今日は浜松市役所にて浜松にちなんだ居酒屋を東京で立ち上げようという趣旨の会合2回目の参加。

浜松出身で東京在住の方々、浜松在住で東京に出張にきた方々、またその方々の知人・ご友人とさまざまな潜在的なお客さんの顔が浮かんできました。

お店作りのコンセプトはこれから研ぎ澄まされていくような感じです。どちらにしても浜松をもっと外に対してアピールしていかねばと痛感しました。