今日は午後よりしずおか産業創造機構に出向いて摘果みかんの開発助成金のプレゼンテーション及び質問審査。
様々な産業資源に豊富な静岡県だけあって、質疑応答での突っ込みはほとんどどう商品化するかどう販売するかというマーケティングに関するものばかりでした。
審査の結果はどうであれ摘果みかんを使った餃子のたれは開発を続けていくわけで、これから事務的よりも実務で忙しくなる気配です。