2008.01.26

大人のカレースパイスで一工夫

こんばんは、トリイソースの峰ちゃんです。

家でもよくカレーを作った時にカレースパイスを使いますが、どうしてもカレーの時にしか使わず
余ってしまうという事があり、何かの味付けに出来ないかと考えましたicon06

冷蔵庫にあるマヨネーズとカレースパイスをブレンドするだけでちょっとピリ辛のマヨネーズソースになるんです♪
そのソースでサラダを作ってみました(^^)b

オニオンツナのチコリサラダ

(2人前)
チコリ   1個  (一枚ずつはがしておく)
ツナ缶(フレーク)小   2缶(油をきってほぐしておく)
玉ねぎ  1/6個(10分ぐらい水にさらしておき、水気をきってからみじん切り)
ピリ辛マヨネーズソース マヨネーズ、カレースパイス  適量(好みでブレンドしてください)
かいわれ大根  少々(どんなスプラウトでもOKです)
作り方
ツナと玉ねぎをあわせて、チコリに盛ります。そしてピリ辛マヨネーズをその上から好みでかける。          
その上にかいわれをのせて。。。
出来上がり~

ぜひ作ってみてくださいね~(^人^)b

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