こんにちは～トリイソースの峰ちゃんでっす。
昨夜、ぎょうざの福みつへ行ってきました～（＾人＾）

ぎょうざを美味しく食べるにはお酢が一番！
実は。。。ここのお酢は自社のお酢が使われているのです～きゃ～（≧▽≦）ゞ
。。。という事でさっぱりといただきましたです。
トリイ酢は袋井の酒蔵国香の吟醸粕を使い、静置発酵法によって3ヶ月かけてゆっくり造るお酢なのです。
自社のお酢はまろやかなので、餃子のたれにもお酢を入れても良いですが、
ぎょうざにかけていただくとさっぱりとおいしくいただけますよ～。

因みに自家製のお酢は大半がソースの原料として使われている為、お酢としてはあんまり流通しておりません。宣伝しておいてごめんなさい。

                                      http://www.ii-niku.com/gyoza/fukumitsu.html