今でもご家庭で1.8リットル瓶をご使用になっているお客様がたくさんいらっしゃいます。
トリイソースではお使いになった1.8リットル瓶を持ってきて頂くと10円サービスしています。
昔の計り売りに似た感じですが、この習慣をずっと続けてくれるお客様が大勢います。

ソースはお酢が入っている関係でｐＨが3.0前後です。
なのでほとんどの微生物は生きていられない環境なのです。
だから冷蔵庫の無い時代でも保存が効いていたのです。

消費者物価が上昇している今日、大家族のようにたくさんソースを使うご家庭の場合、1.8リットルはかなり賢い選択です。

業務用ソース一本860円ですので300ml当たりのボトルに換算すると143円です。