梨の季節です。

甘さと瑞々しさが何とも言えない果物ですが、傷ついてしまった豊水を農家さんからサンプルで頂いてきました。
これをこれから酢にしていきます。

まずは表面の汚れ落としで雨の中、梨の洗浄でした。