洗浄の後は、皮剥きです。

試作段階なので全て手作業。手作業。とほほ。

手動のリンゴむき機があるのですが、じゅくじゅくに熟した梨では皮がうまくむけません
そんな時はしょうがなくピーラーでむいていきます。

このむいた果実はペーストにする機械。というか巨大な大根おろし機みたいなものですりおろします。