こんばんは　トリイソースの事務子です

富士山静岡空港、1ヶ月ちょっとでいよいよ開港ですね
いま、開港を記念する
イベントがもりだくさん!!

なかでも｢世界すし博in静岡｣は、代表的イベントです

おすしの博覧会…
海は豊かで農業もさかんな
静岡県にぴったりのイベントですね

さて、この世界すし博の目玉のひとつは
｢静岡にぎり｣

おすしをオール静岡産でつくっちゃいます!
ネタ、シャリ、ワサビetc…ぜんぶ静岡もんです

このこだわりのおすしに使うお酢、
なんとトリイのお酢に白羽の矢があたりました
使うのはトリイのお酢ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ、静岡地酢の｢吟醸酒の酒粕で造ったすし酢｣。

県内の酒蔵さんから吟醸粕を仕入れて造ったお酢です
昆布だしでまろやか～な仕上がり。

世界すし博、開催は今週末 4/25(土)26(日)の2日間
おいしいおすしを食べに ぜひグランシップへいらしてくださいね