2009.05.07
イノシシのめぐみ♪遠州森町「亥のちゃんドッグ」
遠州森町・薄場元気プロジェクトさんからのご注文で、
「亥のちゃんケチャップ」をトリイソースで製造させていただきました
この「亥のちゃん」 は ずばり、イ ノ シ シ。
薄場元気プロジェクトさんで
遠州森町名物の「亥のちゃんソーセージ」をいかしたご当地グルメ
「亥のちゃんドック」を開発、専用ケチャップ「亥のちゃんケチャップ」も地元のメーカーで、と
トリイソースにお声がけくださいました!
素材をすべて地元産で揃えた一品です
5/23(土)24(日)エコパで開催の 全国B級グルメスタジアム にも出展アリです
ぜひ召し上がってみてくださいね
亥のちゃんケチャップにはなんと
イノシシエキス(とんこつエキス)がはいってます
調味料にもイノシシを。抜群の隠し味です♪
製造のもようは また次回お伝えしまーす