今日のお昼は焼津に来ています。
焼津港の食堂で見つけたのがマグロのカツ。
想像していたより柔らかく、ヘルシーな美味しい料理です
このカツに合うソースというと魚特有のあっさりとした肉質にまろやかさを感じられるソースでしょうか。