今日は新居中学校の生徒さん１４名がトリイソースの工場にいらっしゃいました。

まずは工場見学の前にソースのイロハについて社長自ら説明。
いつも本題に入る前に緊張をほぐすつもりでこちらから質問しているのが、

「目玉焼きにどんな調味料をかけて食べてますか？」

通常は５割が醤油派、３割がソース派、２割が塩のみとかケチャップ派なのですが、
今回は９割が醤油派、１割がケチャップ派で、なんとソース派がゼロ。。。

相手の緊張をほぐすどころかこちらが固まってしまいました。
それぞれ好みがあるとはいえ、ソース派が一人もいないというのはショックでした。

その後、ソースの歴史や定義から製造方法、そしてお酢の造り方まで懇切丁寧に説明し、工場内の製造現場も見せて一生懸命に話しました。何とかこの子たちがソースのことに興味をもってくれれば。

生徒たちは事前に準備してきたのか、たくさんの質問を最後にまとめてしてくれて、非常にまじめな生徒さんたちでした。