昨日今日とお得意様主催の食品の展示会出展の為、名古屋へ行って来ました。
今回は浜松市内では定番の、たくあん入りのお好み焼き『遠州焼き』の試食を行いました。
お客様はたくあん入りのお好み焼きと聞き初めは驚かれますが、いざ召し上がると皆さん一様に「美味しい！」とおっしゃって頂け、とても嬉しかったです。
自分で言うのも恐縮ですが、今まで色々なイベントで遠州焼きを焼いて来ましたが、過去最高の出来だったのでは無いかと思いました。
これからも更に美味しい遠州焼きを研究していきます。