こんばんは。

今晩はトマトとモッツェレラチーズのサラダに
the sauce 2011をかけてみました。
（ごめんなさい。写真取り忘れました）

通常ならオリーブオイルとバルサミコ酢の組み合わせになりますが、
今回はオリーブオイルとthe sauce 2011です。

一口目の感想。。。
塩味が足りない。。。

そこで塩をトマトに振って
二口目。。。
十分いけます！
後味に残る酒粕の味とマッチしているような。

意外な組み合わせでしたが、何でも試してみるものですね。