こんばんは。
社長の鳥居です。

昨日と今日と二日間、
浜松城公園にて
家康楽市に
遠州焼き教室と
市内遠州焼きのお持ち帰り販売を
行いました。

来場者の数は物凄い人数であり、
環境としては申し分ないイベントでした。

「遠州焼き」を少しでも多くの人に知っていただくという
課題に対しては十分できたと思います。

一方で市内のお持ち帰り遠州焼きの販売は
反省が残るものでした。

店のスペースの関係上、
一つのスペースを時に教室、
時に販売とした為、
外から見たときに
「ここは何屋さんなんだ？」という
問いに一目で分かる看板等の表示ができていませんでした。

今日は全てのお好み焼きを完売しましたが、
昨日は売れ残りがありました。
折角、お好み焼き屋さんから仕入れた
遠州焼きをそのまま残してしまうのは
非常に気持ちが重くなりました。

今回は準備不足が正直なところありました。
その点を次回までの改善していきたいです。

この二日間、トリイソースのブースにお立ち寄り
くださった皆様には感謝申し上げます。
ありがとうございました。