2012.06.25
鶏手羽の酢煮
こんにちは、まえやんです。
今回は鳥居食品で大好評の「みかんde酢」を使った料理レシピを紹介します。
とても簡単に作れちゃうレシピなので、是非挑戦してみてね。
材料は4人分です。
鶏手羽の酢煮
鶏手羽 8本 (鶏手羽元、手羽先どちらでも)
塩 少々
こしょう 少々
みかんde 酢 1/2カップ
しょうゆ 1/4カップ
作り方
➀鶏手羽は塩・こしょうをします。
➁鍋にみかんde酢としょうゆを入れ、煮立ったら鶏手羽を入れてフタをします。
弱火で火が通るまで煮ます。
➂軟らかくなったらフタを取り、火を強めて煮汁を飛ばすように煮詰めたら完成です。
最後煮詰めすぎると、しょうゆの味が強くなりすぎてしまいます。
そこだけ注意して頂ければ、準備から15分位で出来ます
忙しくて時間のない方、揚げ物に飽きた方、しょうゆ煮を少し違う味にさせたい方に
おすすめです