こんにちは、まえやんです。

またデザートを作ってみました。
レアチーズケーキです。

私は結構、簡単・時間をかけない・洗い物を少なくがモットーなので、
こんなレシピになりました。

材料
　クリームチーズ　　　　２００ｇ
　プレーンヨーグルト　　１００ｇ
　みかんde酢　　　　　　７０ｍｌ
　クラッカー　　　　　　　１０枚
　バター　　　　　　　　　　４０ｇ

作り方
　➀バターは常温にもどし、やわらかくしておきます。
　　クラッカーをビニール袋に入れて、棒等で細かく砕きます。
　➁クラッカーの中にバターを入れて、よくもみます。手の熱でバターを溶かすようにします。
　　小鉢を４皿用意し、➂を4等分して敷き詰めます。
　➂クリームチーズ・プレーンヨーグルト・みかんde酢をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
　④　➁に➂をそれぞれに流し込んで、表面をととのえます。
　　　冷蔵庫で冷やしたら完成です。

バターが柔らかくならない時は、レンジで少しだけ温めて下さい。
我が家では子供だけでなく、おばあちゃんにも好評でした

混ぜ合わせたクリームチーズ・プレーンヨーグルト・みかんde酢はそのまま冷やして
食パンに塗り、果物を挟んでフルーツサンドにしてもいいですよ