2013.03.18
生姜ソース焼き
『材料』肉・玉ねぎ・生姜
粗挽き塩・胡椒
ワインビネガー
中濃NO.2
キャベツ・キュウリ・トマト
『作り方』
オリーブオイルで、玉ねぎ生姜を少し炒めてからワインをいれて少し蒸してから粗挽き塩・コショウをかける。(塩・コショウは好みで)
キャベツとキュウリとトマトを添える
食べる前に中濃No.2をかける。
ビール好きの人は、加らいソースをかけると、辛味がきいて美味しいです。
金麦と相性ばつぐんです。
http://kinmugistyle.jp/selection/backnumber.html