今年も梨（豊水）が届きました。

夏場の高温と少雨のために出来栄えが心配されましたが、糖分が高く美味しい梨です。

早速、洗浄して搾汁に取り掛かりました。

搾汁が終わったら酵母を投入してスタートです。