こんばんは岩井です。

本日はＪＡとぴあ新所原支店の皆さんがお見えになりました。
今日は１０月に入って一番の暑い日という事でしたが、皆様終始
笑顔でした。

お客様の中には説明も聞いて、質問もして下さる方もおられました。

質問の内容は「木桶で寝かしているのは、どうしてですか」と聞かれました。

「杉の木でゆっくり寝かせる事によって味がまろやかで味わい深いソースになるので弊社はずっと木桶でやっています」と答えました。
お疲れ様でした。又おこし下さい。