こんにちは、社長の鳥居です。

今日は玉ねぎを栽培してくださっている湖西市の村田さんの圃場にやってきました。

トリイソースで使っている玉ねぎは大玉の中晩種です。
浜松市内の篠原地区では早生の白玉ねぎが収穫期を迎えていますが、
村田さんの圃場ではまだ苗が植えられたばかり。
これから暖かくなるにつれて大きくなっていきます。