こんばんは、トリイソースのまえやんです。
今日の工場見学は、浜松市浜北区北浜第一地区民生委員児童委員協議会の
皆様がお越しくださいました。

ウスターソースで使われるお野菜の量や、木桶での熟成には驚かれていました。

皆様お酢に興味があったようで、酢酸菌のお話や果実酢の作り方など、
いろいろ質問をいただきました。
工場見学の途中では、滅多に見られないろ過の様子も今日は見る事ができました。
ラッキー

また他の方達も誘って、工場見学にお越しください。
お待ち致しております