こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日は「こだわり紀行」の皆さんが工場見学にお越しくださいました

「地元の良いところ発見する」という趣旨のツアーとのことで、
ご近所にお住いの方や、3回目の工場見学だという方もいらっしゃいました。
今回は人数が多かったので3班に別れての見学です。

お酢工場ではちょうど発酵職人の山下が作業をしていたので、
季節柄、梅を漬けていらっしゃったのかな？という方が、
「お酢」と「梅酢」の違いを直接質問されていました。
また、お酢に興味を持っていらっしゃる方からかなり専門的な質問がきてビックリ
みなさんとてもお詳しくて、なかなかの鋭い質問に、
私たちも頑張ってお答えさせていただきました。

本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました