こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日のお昼ごはんのメニューで～す
鮭のバタぽん焼き
カニ風味マカロニサラダ
ほうれん草の胡麻和え
きゅうりのみかんde酢の物
炊き込みご飯
今日は鮭のバタぽん焼きのレシピを紹介します～
◎材料（3人前）◎
鮭（100g） 3切
塩 少々
こしょう 少々
★バター 大さじ1
★みかんポン酢 大さじ3
もやし 150ｇ
油 大さじ2/3
ウスターソース 小さじ１
塩 少々
こしょう 少々
◎作り方◎
①鮭に塩・こしょうをし、5分ほど置く。
②フライパンに油を熱して、もやしを炒め、
ウスターソース、塩、こしょうで調味し、盛る。
③水気を軽く抑えた鮭を両面焼き、余分な油をfきとり、★を加えてからめ、②に盛る。
レシピ、メニューはヨシケイさんのものを参照に、
I川さんがアレンジしてくれました。
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今朝からとっても冷え込んで寒いですね・・・
そんな寒さを吹き飛ばすような、元気な皆様が工場見学にお越しくださいました。
VCにじのかけはしの皆様で～す
以前放映されたTVを見て、その番組と同じように見たい、とのご希望で、
工場の外からの見学となりました。
見学時に、工場ではジンジャーシロップの製造をしていたので、
そこに使っている原材料の質問をたくさんいただきましたよ～。
また、ウスターソースの充填・ラベル貼り体験では、
「これ、普段から手作業でやっているんですか？」との質問があったのですが、
はい、ラベルに限らず、かなりの工程で手作業率、メチャクチャ高いです。
今日お越しくださった皆様も、インフルエンザで急遽お越しいただけなかった方も、
お土産のウスターソース、是非使ってみてくださいね
本日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
トリイソースではソースの他にも、いろいろな原料で酢を製造していますが、
ブルーベリーもその一つ。
まず酵母によるアルコール発酵でブルーベリーワインにした後、
酢酸菌の力でブルーベリーのお酢になるんですよ～
ブルーベリー酢は、トリイの数あるお酢商品の中でも断トツに飲みやすい商品です。
（たけちゃん調べ）
お水や牛乳で割って飲む以外にも、ヨーグルトにジャムの代わりに
のせて食べてもおいしいですよ～
是非試してみてくださいね
明けましておめでとうございます
トリイソースのたけちゃんです。
今年もどうぞ、トリイソースをご愛顧のほど、よろしくお願いいたしますm(＿ ＿)m
さて、今日は新年最初の手作りお昼ごはんの日でした
今日のメニューは、以下の通りです。
チキンカツ
みそじゃが
きゅうりのぱりぱり漬け
大根サラダ
ウスターおこげ
今日のレシピ紹介は、I川さん特製の「ウスターおこげ」です
ウスターおこげ
◎材 料◎
＝あん＝
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3個
水 600ml
鶏がらスープの素 小さじ3
ウスターソース 小さじ1.5
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 適量
＝おこげ＝
ご飯 ４膳分
油 適量
ウスターソース 適量
◎作り方◎
①玉ねぎ、にんじんを千切りにする。
②鍋に水を入れ、①を煮る。
③鶏がらスープの素、ウスターソース、塩、こしょうで調味する。
④水で溶いた片栗粉で、とろみをつける。
⑤フライパンに油をしき、ごはんを入れて弱火でゆっくり、
軽く焦げ目がつくまで両面焼く。
⑥ハケでウスターソースをたっぷりと塗る。
レシピ、メニューはヨシケイさんのものを参照に、
I川さんがアレンジしてくれました。
こんばんは、岩井です。
ＪＲを使用して帰省等する方は、浜松駅1Ｆの、
ＥＫＩＭＡＣＨＩのキヨスクに、
・トリイウスターソース
・トリイ中濃ソース
・ポン酢が置いてありますので
よろしかったらお土産にいかがでしょうか。
今年も後２日になりますね。本年もありがとうございました。
来年もよろしくお願い致します。
こんにちは～
トリイソースのたけちゃんです。
今日の手作りご飯のメニューです
牛肉とほうれん草の卵炒め
ワンタンスープ
ナムル
ほうれん草の胡麻和え
カレードリア
カレードリアは、先週のご飯で残った冷凍ごはんと
頂きもののレトルトカレーを利用して、I川さんが作ってくれました
今日はこの中のカレードリアとワンタンスープのレシピを紹介します
カレードリア
◎材 料◎
冷凍ごはん 一合半
玉ねぎ 1/2個
ハム（ウインナーでも可） 2枚
ウスターソース 大さじ１
醤油 大さじ１
塩 少々
こしょう 少々
レトルトカレー 2袋
カレー専用スパイスソース お好みの量
（あればホワイトソース カレーと同量程度）
チーズ
◎作り方◎
①玉ねぎとハムをみじん切りにして、フライパンで炒める。
②①に冷凍ごはんを入れて炒め、ウスターソース、醤油、塩、こしょうで調味する。
③レトルトカレーを鍋にあけて温める。
④③にカレー専用スパイスソースを加える。
⑤②をお皿に盛り、④とホワイトソース（あれば）をのせる。
⑥チーズをのせてトースターで焼いて完成
ワンタンスープ
◎材 料（２人前）◎
ワンタン 6個
もやし 100ｇ
にら 1/5束
★水 400ml
★鶏がらスープの素 大さじ2/3
ウスターソース 少々
こしょう 少々
◎作り方◎
①にらをざく切りにする。
②鍋に★を煮たてて、①ともやしを入れて煮、ワンタンを加えてさっと煮、
ウスターソースと塩で調味する。
どちらも簡単なので、是非作ってみてくださいね
レシピ、メニューはヨシケイさんのものを参照に、
I川さんがアレンジしてくれたものになります。
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日もI川さんの手作りお昼ごはんの日でした
本日のメニューで～す
カジキマグロ香味揚げ
ひじきのおさつ煮
みかんdeなます
豆腐と麩のあんかけ
今日は、この中のみかんdeなますのレシピを紹介しますね
◎材 料◎
大根 400ｇ
にんじん 50ｇ
塩 大さじ１
みかんde酢 適量
◎作り方◎
①大根、にんじんは千切りにし、塩もみをする。
②①の水けを切る。
③②が浸るまでみかんde酢を加え、よくなじませる。
味付けはみかんde酢で簡単に決まってお手軽です
おせちにも是非使ってみてくださいね
レシピ、メニューはヨシケイさんのものを参照に、
I川さんがアレンジしてくれました。
こんにちは～
トリイソースのたけちゃんです。
今日はなんだか冷え込みましたね～（＞ω＜）
でもでも
今日のトリイはほかほか気分がいっぱいです（＊＾ ＾＊）
なぜかというと、今日からトリイでは週1回程、
トリイのお母さん、I川さんの手作りのお昼ごはんが食べられるようになったから
いつもは仕出しのお弁当屋さんなんですが、
今日は炊き立て・作りたてのお昼ごはんだったんですよ～
I川さんの慣れた手つき、ステキ過ぎます
今日のメニューは、
とろとろたまごの親子丼
野菜のソース炒め
浅漬け
の3品
この中の野菜のソース炒めのレシピを紹介しますね
◎材料（2人前）◎
五目揚げ 2枚
もやし 200ｇ
ピーマン 1個
人参 30ｇ
油 大さじ1/2
★ウスターソース 大さじ１
★醤油 小さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1/2
★塩 少々
★こしょう 少々
◎作り方◎
①ピーマンと人参を細切りに、五目揚げを短冊切りにする。
②フライパンに油を熱して、①・もやしを炒め、★で調味する。
レシピ、メニューはヨシケイさんのものを参照に、
I川さんがアレンジしてくれました。
ほかほかのあったか昼ごはん、めちゃくちゃおいしかったぁ(*´∇｀*)
来週も楽しみです
こんばんは、営業の鈴木です。
本日は、遠鉄ストア 笠井店さんにて「生搾りポン酢づくり体験」を開催しました。
先日の浅羽店さんに続いて2回目のワークショップです。
皆さんポン酢といえば通常出来上がったものをお使いになるのが普通でしょうから、このように生の果実を絞ってポン酢を作るなんてなかなかできない体験ではないでしょうか。
当社のポン酢の果汁配合を参考に、皆さん思いも思いのオリジナルポン酢を作ってらっしゃいました^ - ^
おはようございます岩井です。
ファーマーズマーケット浜北店でカレースパイスの試食を午前中しています。
収穫祭をしていますので近くに来られる方は寄って下さい。
今晩は岩井です。
12月2日と3日ファーマーズマーケット全店で収穫祭有ります。
今回店頭販売は浜北店で午前中やりますので、よろしければ寄って下さい。
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日は大井川中学校の皆様が工場見学にお越しくださいました
見学する前の説明時に、いつもちょっとした質問をしているのですが、
今日はいろいろな意見がどんどん飛び出してきて、なかなか面白かったです
お土産のウスターソースをビンに詰める時には大きな歓声があがり、
一生懸命充填してくれていました。
また、ペーパーホルダーと入浴剤をお土産にいただきましたよ
なんと手作りなんだそうです
社員みんなで使わせていただきますね
本日は工場見学におこしくださり、ありがとうございました。
こんばんは、営業の鈴木です。
本日は袋井にあります遠鉄ストア 浅羽店さんにて、「生搾りポン酢づくり体験」を先着10名様限定でおこないました。
トリイソースの「みかんポン酢」に使っている果実、みかん・ゆず・橙（だいだい）を実際に搾って皆さんそれぞれお好みのブレンドのオリジナルポン酢を作っていただきました。
普段、商品となるポン酢は加熱してから充填されているため香りも飛んでしまいがちですが、今回は生の果汁をそのまま充填しましたのでフレッシュな果実味溢れるポン酢になったことと思います。
来週の土曜日は遠鉄ストア 笠井店さんにておこないます。先着10名様限定ですのですぐに定員に達してしまうと思われますがご興味のある方は遠鉄ストア笠井店さんにお問合せください。
こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
本日はお好み焼きこなこなの皆さんが来て下さいました～
今回は研修目的という事もあって、ソースの説明を一生懸命
メモして下さいました
新工場の辺り一面、お野菜の煮ているおいしそうな匂いがしていて
皆さん一斉に...「いい匂いするね～。」「お腹空いちゃう～。」
お野菜の煮ているいい匂いは、食欲をそそりますね
その時峰ちゃんのお腹が鳴っていたのですよｗ
後おみやげも頂きありがとうございました♡
みんなでおいしくいただきました
本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました。
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日は皆さんにお知らせです
なんと、12/8（金）の静岡第一テレビの「まるごと」に、
トリイが出ますよ～
昨日、今日とテレビ撮影があり、
なんと
静岡が誇る人気アナウンサー久保ひとみさんと、
世界（主にアフリカ方面!?）をまたにかける千原せいじさんが
お越しくださいました
も～たけちゃん大興奮
お二人とも快く握手をしてくださり、もう手を洗えないわ～
・・・と思ったんですが、玉ねぎカットがあったので、
ガッツリ洗わさせていただきました。
衛生面はしっかりしないとね・・・。
お二人のとっても明るく和やかな雰囲気と、スタッフさんの真剣な雰囲気を見て、
こんな風に撮影されるんだなぁと感じさせられました。
今から放送が楽しみです
真剣そのものの撮影風景
記念写真です♪
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静岡第一テレビ まるごと
放映日：2017年12月8日（金）
時間：16：50~
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こんにちは岩井です。
直虎ちゃんも使っている。
おはようございます岩井です。
今日は遠鉄百貨店新館と旧館の間にあるソラモで、カレースパイスの試食をしますので、近くに来られる人は寄って下さい。
雨降っていますので気をつけて来て下さい。
おはようございます、岩井です。
11月18日（土）19日（日）は、ファーマーズマーケット白脇店の開店5周年記念祭があります。
1,000円お買い上げごとに1回抽選が出来ます。
今回の２等はトリイソースのギフトが当たりますので、
お時間がある方は行ってみて下さい
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日の浜松は、とても気持ちの良い天気です。
そんな中、本日はあやめ会の皆様が工場見学にいらしてくださいました
お野菜を煮ているところを見て、
どんなお野菜を使っているのか興味をもっていただいたので、
ソースの種類によって、使うお野菜の割合が違うことを説明させていただきました。
また、旧工場前には「カメ」と呼ばれる容器が並んでいるのですが、
「懐かしいわね～」とおっしゃってくださっている方がいらっしゃいましたよ
トリイでは昔、この「カメ」にソースを入れて運んでいたようなのですが、
その方はこの容器でラッキョウを漬けていらっしゃったそうです
本日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました
こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
本日は久しぶりの個人向けの工場見学の日でした。
先月にブログで募集をお知らせした所、二日で定員数に達する
大人気ぶりでした(^∀^)b
工場を案内をしていて一番興味をもたれたのが、
お野菜を小釜で煮ている所でした～(^ω^)
お昼ご飯にはまだ早い時間でしたが、野菜の煮ているいい匂いが
食欲をそそるようです(ΦωΦ)～ｸﾞｩ～
