今年も梨酢の製造が始まります!
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです
今年も浜松市内の生産者の方から梨が届きました
おいしいお酢にするために、まずはひとつひとつカットするところから始まります。
トリイで造るお酢の中でも、
梨酢は特にさわやかな香りで、
お酢職人自慢の逸品なんですよ
今年の出来上がりも楽しみです
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです
今年も浜松市内の生産者の方から梨が届きました
おいしいお酢にするために、まずはひとつひとつカットするところから始まります。
トリイで造るお酢の中でも、
梨酢は特にさわやかな香りで、
お酢職人自慢の逸品なんですよ
今年の出来上がりも楽しみです
こんばんは~
トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
今日は工場見学に、松下様ご一行様がお越しくださいました。
新工場になって、ぜひ中を見学したいとおっしゃっていた松下様。
大変お待たせしてしまいましたが、ようやくお越しいただける日となり、
峰ちゃんもすっごく嬉しかったです
今日の野菜の煮込みは、完熟ソースでした。
釜に入っているお野菜の中では、トマトが一番多く入っています。
トマトの多さに皆さんびっくり
されていました。
旧工場も知っていらっしゃる方達。
新工場との違いは、いかがでしたでしょうか(^ω^)
また感想を聞かせてくださいね、お待ちしております
本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました(^∀^)/
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
浜松では早朝にどしゃ降りの雨
で、工場見学がどうなるかなぁと心配しましたが、
今日来てくれた皆の思いが通じたのか
見学が始まるころにはかなりの小雨になってくれました
今日は、浜松市立河輪小学校の3年生の皆さんが工場見学に来てくださいました
「ソースに使っているお野菜をもう一回教えて」とか、「何時まで働いてるの?」とか、
みんな気さくに話しかけてくれて、たけちゃんはちょっとうれしかったです。
トリイソースを家で使ってくれているお友達も結構いらっしゃいました。
そして、みんなの給食にトリイで作ったソースを使ってるんだよ~とお伝えしたら、
「じゃあここにいる全員食べたことあるんだ!」と喜んでくれていましたよ
お土産のウスターソースを是非いろんな料理に使ってみてくださいね
本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました。
こんにちは~
トリイソースのたけちゃんです。
直売所には、トリイに来る業者の方以外にも、
ソースを買いに一般のお客様が多数いらっしゃいます。
昨日も「すみませーん」と扉の中に入ってくる方がいらっしゃいました。
あれ?なんかテレビカメラ持ってる・・・???
と思いお顔を拝見してみたら、
なんとSBSアナウンサーの原田亜弥子さん( ゚ ω ゚ ) 
突然の有名人来訪に、事務所スタッフはなるべく平静を装いつつも、
内心ドキドキだったようです(〃ノωノ)
なんでも静岡県の平日午前中の人気番組「Soleいいね!」の中の
「駅から1万歩の旅」のコーナーで、トリイに寄って下さったとのこと。

しかし・・・こういうテレビのコーナーって本当にアポなしなんですね・・・。
訪問終了後、「もっとちゃんと見とけばよかった!」
「私も原田さんに会いたかった!」の声が続出でした。
来週10/4(水)に放映予定だそうです。
静岡県内の皆様、要チェックですd(>ω<。)
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SBSテレビ Soleいいね!
放映日:2017年10月4日(水)
時間:9:55~
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おはようございます岩井です。
今日はファーマーズマーケット東店でカレースパイスの試食販売しています。
よろしくお願いします。
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日は朝から曇り空
で雨が降らないか心配しましたが、
工場見学の最中に降り出すことなく、無事に終えることができて一安心でした
今日工場見学にお越しくださったのは、
牧之原市健康づくり食生活推進協議会 相良支部の皆様です
皆さんお野菜を煮ているところをとても興味深そうに見てくださっていました。
また、ソースは実は塩分控えめで
カロリーがそんなに高くないんですよーとお伝えしましたら、
とても驚いた様子でしたよ
見学後は直虎大河ドラマ館に行かれるとのことで、
直虎フリークのたけちゃんとしてはうらやましい限り(≧▽≦)
本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
本日工場見学にお越しくださったのはろう高齢者と手をつなぐ会の皆様です
皆さん元気な方ばかりで、ソースの作り方やお酢についてたくさん質問してくださり、
説明していた峰ちゃんの話もついつい長くなってしまったと言っていました
たけちゃんは手話はわからないのですが、
一生懸命ソースのことを知ろうとしてくれている気持ちがとても伝わってきました。
トリイの近所に住んでいる方や、みかん農家の方など、
身振り手振りを交えながら熱心にコミュニケーションをとってくださり、
とても楽しい工場見学だったなぁと思います
本日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました
こんばんは~トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
本日はJA静岡市久能女性部の皆様が来てくださいました~ヾ(≧▽≦)ノ
今日お越しになったお客様はとても明るくて楽しい
方達でしたので、峰ちゃんもテンションあげあげで
案内をしちゃいました٩( ''ω'' )و
いつも工場見学に来ていただいてるお客様には、
小釜でお野菜を煮込んでいる様子をお見せするのですが、
今日はブルーベリービネガーに使用する
ブルーベリーを煮ているところを見て頂きました。
大量のブルーベリーを見て、「なんかジャムを
作っているみたい。」と驚いていました。
新工場ではみかんde酢の充填もしていたので、
辺り一面果物のいい香りがしてましたよ~(*´ω`*)
本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました。
こんにちは
トリイソースのまえやんです。
最近は真夏の暑さは和らいで、少しだけ過ごしやすくなりましたね。
今日の工場見学にお越しくださったのは、
牧之原市健康づくり食生活推進協議会 榛原支部の皆様です。
団体のお名前の通り、調味料にも興味を持ってくださっていて、
ウスターソースや醸造酢の造り方にも興味をもたれていました。
特に醸造酢の静置法にはご質問も
お土産のウスターソースを、いろいろなお料理に
利用していただけると嬉しいです
本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました。
こんにちは~。トリイソースのたけちゃんです
今日はJA静岡市大里女性部の皆様が工場見学にお越しくださいました
今日は見学時に2か所で充填作業をしている
かなり貴重なシチュエーションでの工場見学でした。
充填機について質問してくださる方もいらっしゃり、
興味を持っていただけたのかなぁと思います
本日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日はこだわり紀行の皆様が工場見学にお越しくださいました
今日はたくさんの方から、「写真をとっても良いですか?」と聞かれました。
夏休みの自由研究用にしたい、とのことでしたが、
トリイでは、工場の中も写真撮影OKです。
見学時に気になるところがあったらどんどん撮ってくださいね
本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました。
こんにちは
本日ブログに二回目の登場、たけちゃんです。
今日は静岡年金受給者協会の皆様が工場見学にお越しくださいました
今日はあまり時間のない中での工場見学とのことで、
どうすればよいか考えに考えた上で、浜松インターで社長がバスに乗り、
バスの中で説明をするという初めての試みが行われました。
バスを降りてすぐに工場へ・・・とせわしなくて大変申し訳なかったのですが、
皆様が素敵な笑顔でバスから降りてくださっていたので、大成功だったのかな?と思います
本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日は今季一番の暑さとのことで、
水分と塩分をしっかり取って熱中症対策を万全にしないとですね
さてさて、皆様にご紹介です!
実は本日より、トリイの地元、浜松にある遠鉄百貨店さんで、「発想の種、展」という催しが開催されています。
実はここでトリイソースが紹介されているんです
「浜松をオモシロク!」をテーマに結成されたフリーフォーカスフレームの方が、トリイを始め浜松の様々な生産者の想いを伝えてくれています。
いただいたチラシの一部をちょっとご紹介。


テーブルの真ん中にある、トリイのソースに注目です!
他にもどんな風にカッコヨク展示されているのか、たけちゃんも興味津々
実際にトリイにも足を運んでくださり、とても丁寧な取材をしてくださいました。
私も、時間をみつけて見に行きたいな~と思っています
皆様も是非お立ち寄りくださいね
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開催期間:8/9(水)~8/14(月)
場所:遠鉄百貨店イ・コ・イ スクエア6F ギャラリーロゼ
主催:フリーフォーカスフレーム
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トリイソース工場見学予約受付状況
こんにちは、工場見学の予約を担当している前田と申します。
8月になりました。例年以上に暑い日が続いていますね。
体調管理の仕方も見直さないといけないなぁと感じています。
予約状況をお伝え致します。
2017年の年内の工場見学は、受け入れ可能数に達しました。
皆様からたくさんのご希望を頂きまして、本当にありがとうございます。
社員一同、心から感謝いたします。
2018年のお申し込みは、昨年同様9月より受付致します。
ご参加費用は、お1人様300円です。
(工場入室時の白衣等のご費用です。)
予約方法
①まずは候補日を検討してください(通常月~金の10時~12時)
②053-461-1575までお電話ください(担当:前田)
③日程を確認し、問題なければ「工場見学申込書」をFAXにて送付します
④見学される方々の詳細を記入してFAXを返信して下さい(053-465-0200)
⑤工場見学は最小年齢 小学1年生以上・人数は10~45名様まででお願い致します
⑤内容を確認し、開催前日までに最終確認のご連絡を弊社から致します
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
今日は「こだわり紀行」の皆さんが工場見学にお越しくださいました
「地元の良いところ発見する」という趣旨のツアーとのことで、
ご近所にお住いの方や、3回目の工場見学だという方もいらっしゃいました。
今回は人数が多かったので3班に別れての見学です。
お酢工場ではちょうど発酵職人の山下が作業をしていたので、
季節柄、梅を漬けていらっしゃったのかな?という方が、
「お酢」と「梅酢」の違いを直接質問されていました。
また、お酢に興味を持っていらっしゃる方からかなり専門的な質問がきてビックリ

みなさんとてもお詳しくて、なかなかの鋭い質問に、
私たちも頑張ってお答えさせていただきました。
本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました
こんばんは~
トリイソースのまえやんです。久しぶりの登場~です
今日は、はましん地域振興財財団主催の工場見学が開催されました。
夏休みになり、親子で楽しく、体験活動も兼ねて来てくださいました。
みんな見学をしながら、一生懸命にメモ
を取ったり、
写真に残したりと大忙しでした。
質問もいただきましたよ~
木桶でウスターソースの熟成をしている熟成室は、
年間を通して一定の温度になるようにしています。
なので、夏に熟成室に入るとすごく涼しいのです。
参加されたみなさんにも、そう感じていただけたようです。
まだまだ暑い日が続きますが、体調にはお気をつけください。
子供達は夏休みの宿題を、早めに終わらせようね~
本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました
お土産もいただきました。ありがとうございました。
おはようございます。岩井です。
今日は、ファーマーズマーケット浜北店でみかんde酢の試飲をしてます。
いなさ牛乳で割ると飲みやすいですよ。

こんにちは!
トリイソースのたけちゃんです。
最近暑い
日が続いていましたが、
今日は時折小雨の降る曇り空
で比較的過ごしやすい気温だったので、
見学しやすかったのではないかなぁと思います
今日はJA大井川女性部川根地区会の皆様と小野様がお越しくださり、
二組合同での工場見学となりました
新工場のソースを製造している前室に入るなり、「良い匂いがするわね」の声が
たけちゃんは、前室部分ではあまり匂いを感じなくなってしまっているので、
とても新鮮に感じました
そして今日は、ソースの香りとは異なる、甘~い香りも感じていただけましたよ
これは見学時にちょうど製造していたカラメルの匂いで、
トリイではソースに使用するカラメルも自社製造しているんですよ
また、新工場見学時に装着するシューズカバーが履き辛くて
大変申し訳ありませんでした。
本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました。
こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。
昨日は藤沢様御一行様が工場見学にお越しくださいました
夏休みに入ったばかりのお子様達と親子連れで、
和気あいあいとした雰囲気での工場見学となりました。
お友達同士で、白衣やシューズカバーをつけるのをお手伝いしあう感じが、
普段からとても仲が良いのだろうなぁと感じさせられましたよ
ソースに使っている野菜の写真を見ながら、それが何かを当てる際には、
緑色の野菜が何かがちょっと難しかったようですが、
無事に全問正解できました
就学前のお子様は、残念ながらソースを作っている新工場の中には入れなかったのですが、
その代わりにお母様と一緒に工場の外から見学していただいて、
工場の中に入った皆様と、窓の内側と外側で「おーい!」と
手を振りあう姿がとてもほほえましかったです
昨日は暑い中工場見学にいらしてくださいましてありがとうございました
こんばんは!トリイソースのまえやんです。
今日の朝の通勤時間帯に、トリイソースの会社のある所は
バケツをひっくり返したかのような雨
が降りました。
みんなビックリ
です。
しかし工場見学が開催される前には雨がやみ、
かなり蒸し暑くなりました。
これにもビックリ
でした。
今日工場見学に来て下さったのは、特別養護老人ホーム第二長上苑
の皆様です。
まえやんの説明に耳を傾け、何度となく頷いてくださっていました。
ウスターソースの発祥地を地図で確認して、本当にウスターという
地名があることに驚いたり、感嘆
していました。
お土産のウスターソースを味見してみて下さいね。
本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました。