こんにちは、工場見学の予約担当をしています岩井です。

ここ最近トリイソースへの工場見学希望のお電話をたくさんいただくようになりました。
ありがとうございます。

一方で弊社の場合、工場見学の受入れは月に５回までと制約がございます。
というのも、見学を受け入れる際は、工場のスタッフ総出でやっている為、
その間はソースの製造もストップ。

本業はソースを製造することですので、残念ながらそう多くは行うことができません。

せっかくお電話いただいてもお断りのするのは申し訳なく、できればHPを事前にチェックしていただければ
空き状況がどの程度がお分かりいただけるよう、今回から予約状況をお伝えすることにしました。

多少のタイムラグは生じるかもしれませんが、是非ご参考にしてください。

２０１３年　１月　△（残り３件予約可能です。）
２０１３年　２月　△（残り１件予約可能です。）
２０１３年　３月　☓（既に予約が５件入っている状態です。）
２０１３年　４月　△ (残り４件予約可能です。）
２０１３年　５月　△（残り４件予約可能です。）　

予約方法
①まずは候補日を検討してください（通常月～金の１０時～１２時）
②０５３－４６１－１５７５までお電話ください（担当：岩井）
③日程を確認し、問題なければこちらよりＦＡＸを送付します
④見学される方々の詳細を記入してＦＡＸ願います（０５３－４６５－０２００）
⑤工場見学は最小年齢小学1年生以上でお願いします。
⑤内容を確認し、弊社岩井よりご連絡します。

こんにちは、社長の鳥居です。

今日のランチは半田町にある寿し半藍路さんに来ました。
http://www.wr-salt.com/sushihan/

寿し半藍路さんのお寿司にはトリイの醸造酢が使われています。

静置発酵法によるお酢は一般に使われる速醸発酵のお酢に比べてクセがあるといわれます。

造っている側からすると自然の発酵でついた香りなので、これがお酢の香りなんですと答えるしかないのですが、
本物の味を理解できる職人さんはどんどん少なくなって来ているような気がします。

そんな中で寿し半藍路の高林さんは良き理解者であります。

遠州焼きです！

昨日は新東名高速道路ＮＥＯＰＡＳＡ浜松遠鉄マルシェ上り店さんにて、カレーがからくおいしくなるスパイスの試食販売を行いました。

まず甘口のカレーを一口食べ、次にカレースパイスをかけて良く混ぜ、再びカレーを食べて頂きました。

カレースパイスをかける事によって、甘口カレーが一瞬で辛口の美味しいカレーに変わる様に、皆さん驚かれていました。

小さなお子さんがいらっしゃるご家庭の方が、これは便利とおっしゃり、購入して行かれました。

こんにちは、とりぞうです。

本日は袋井市にごさいます、とれたて食楽部さんにて、ふじのくに 新商品セレクションで金賞を受賞し大好評を頂いております 万能 みかんde酢を試飲頂いております。

今日は冷たい雨が降っておりますのでお湯割りで召し上がって頂いております。

お湯割りもホットはちみつレモンみたいでおいしく飲めますので是非お試しください。

こんにちは、事務子です寒さが舞い戻り、からだに堪えます。

今日、NHK総合ひる０時２０分から放送のサラメシにトリイソースがほんのちょこっとだけお目見えします。

番組内にベガハウスさんという、鹿児島の工務店さんが登場します。そちらの食卓にトリイソースが映るようです。
遠く鹿児島の地のトリイソースがテレビに映る…嬉しいけれどなんだか奇妙な感覚にとらわれます。

ベガハウスさんのランチブログ・ベガランにも取り上げて頂いておりますので、よろしかったらこちらもご一読くださいねほかにもたくさんの料理がアップされていて、見てるとこちらにまで楽しさが伝わってくるブログです！

おはようございます。
社長の鳥居です。

昨日アメリカの日系スーパーマーケットMitsuwaさんから季節の挨拶状が届きました。Mitsuwaさんは全米で９店舗構える日系スーパーでは最大規模のスーパーです。

毎年様々なデザインでカードを送ってくださり、こちらもアメリカから意識する日本の美意識に対するイメージとして勉強になります。

おはようございます、とりぞうです。

12月15日、16日と清水にあります、エスパルスドリームプラザ1階、駿河みやげ横丁さんにて万能 みかんde酢の試飲と野菜とくだもの完熟ソースの試食販売を行なっております。

今日は、昨日とは打って変わってとてもいいお天気に恵まれましたので、清水にお出かけなどいかがでしょうか。
エスパルスドリームプラザは最近リニューアルしてそれぞれのお店の雰囲気も変わりました。
私もまだしっかり見て廻っていないので、今日の試食販売が終わったら少しぶらぶらしてみようかと思います(^^)/

遠州焼きです！

今日はＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット浜北店さんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲販売を行いました。

冷たい雨が降り寒かったですが、そんな時こそ万能みかんｄｅ酢のお湯割りがおすすめです。

ＨＯＴみかんｄｅ酢を試飲頂いたお客様が、お酢をお湯で割っても美味しいんだ、と驚かれていました。

尚、試飲販売は今日のみですが、万能みかんｄｅ酢は常に店内で販売していますので、宜しくお願いします。

遠州焼きです！

今日はＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット浜北店さんにて、年末感謝祭が行われます。

この年末感謝祭は浜北店だけではなく、浜松のファーマーズマーケットの東、三方原、白脇の４店舗全てで同時に開催されます。

それぞれの店舗毎に、甘酒無料配布や大抽選会等、様々な催し物がある様です。

鳥居食品では浜北店さんにて、万能みかんｄｅ酢をお湯で割って試飲販売します。

こんにちは、事務子です

中国・北京華聯社系列スーパーの静岡フェアでトリイソースが店頭に並びました
新光天地店・藍色港湾店の二店舗です

こんにちは、工場見学の予約担当をしています岩井です。

ここ最近トリイソースへの工場見学希望のお電話をたくさんいただくようになりました。
ありがとうございます。

一方で弊社の場合、工場見学の受入れは月に５回までと制約がございます。
というのも、見学を受け入れる際は、工場のスタッフ総出でやっている為、
その間はソースの製造もストップ。

本業はソースを製造することですので、残念ながらそう多くは行うことができません。

せっかくお電話いただいてもお断りのするのは申し訳なく、できればHPを事前にチェックしていただければ
空き状況がどの程度がお分かりいただけるよう、今回から予約状況をお伝えすることにしました。

多少のタイムラグは生じるかもしれませんが、是非ご参考にしてください。

２０１２年１２月　☓（弊社繁忙期の為、見学受入はお休みです。）
２０１３年　１月　△（残り３件予約可能です。）
２０１３年　２月　○（残り４件予約可能です。）
２０１３年　３月　☓（既に予約が5件入っている状態です。）
２０１３年　４月　△ (残り４件予約可能です。）

予約方法
①まずは候補日を検討してください（通常月～金の１０時～１２時）
②０５３－４６１－１５７５までお電話ください（担当：岩井）
③日程を確認し、問題なければこちらよりＦＡＸを送付します
④見学される方々の詳細を記入してＦＡＸ願います（０５３－４６５－０２００）
⑤工場見学は最小年齢小学1年生以上でお願いします。
⑤内容を確認し、弊社岩井よりご連絡します。

遠州焼きです！

本日２０１２年１２月１２日(水)に新装オープンされた『かどや 天竜川店』さんへ行って来ました。

今日は遠州焼きと焼きそばをお持ち帰りし、会社の皆で頂きました。ご馳走様でした。

フワッとした遠州焼きと、そぼろ肉が入った焼そばと、以前と変わら無い味で美味しかったです。

ただもう１つのかどやさんの名物の餃子は、予想以上の売れ行きとの事で、売り切れでした。

今度はかどやさんの浜松餃子を食べたいと思います。

遠州焼きです！

昨年末惜しまれながらも閉店された『かどや』さんが
明日１２月１２日（水）１１時より『かどや 天竜川店』として新装オープンされます。

メニューは、餃子、お好み焼き、焼きそば、と以前のままで
お店の方も１年前と変わらずお元気です。

ただお店の場所が変わり、以前の場所から南へ１００ｍ程行った
『天龍川駅入口』交差点の南西で、旧東海道沿いのかどのお店です。

１年振りの『かどや天竜川店』さんの浜松餃子・遠州焼き・焼そばをお楽しみに。

かどや　天竜川店

住所：〒４３５－００１３
静岡県浜松市東区天龍川町２２４
電話番号：０５３－４６２－７５１６
営業時間：１１時～２０時
定休日：火曜・水曜
駐車場：店前と裏に３台
※尚、明日１２日（水）のみ特別に営業されます。

今晩は、岩井です。
６日は浜松市立西高等学校中等部の1年生が授業の一環でいらっしゃいました。
最初はこちらから質問してもみんな緊張しているのか、なかなか答えられない様子でした。
ですが時間がたつにつれ、みんな元気に質問に答えてくれるようになりました。
見学後は、社長と2時間近くソースについてディスカッションをしました。
ソースについてだいぶ詳しくなったでしょうか。
今日は、寒い中ありがとうございました。

遠州焼きです！

今日は雄踏にある、よらっせＹＵＴＯさんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲販売を行いました。

雪がちらついたり、冷たい強風が吹くとても寒い日でしたが、無事浜名湖海鮮まつりが行われました。

そんな寒い日には、万能みかんｄｅ酢をお湯で割って試飲頂きました。

お客様から意外に飲みやすく、家でもやってみるとおっしゃりご購入頂きました。

寒い日にはホットみかんｄｅ酢がオススメです。

遠州焼きです！

明日９日(日)に、雄踏にある『よらっせＹＵＴＯ』さんにて、浜名湖海鮮まつりが開催されます。

地元で採れた新鮮野菜や、浜名湖で獲れた新鮮な魚介類の販売があります。

また、海鮮汁やつきたて餅の無料配布もある様です。

鳥居食品では、万能みかんｄｅ酢をお湯で割って、お試し頂きます。

明日も寒い日になるかと思いますが、温かかくて飲み易いみかんｄｅ酢を飲んで、暖まって下さい。

皆さまのお越しをお待ちしております。

こんにちは、とりぞうです。

今日は磐田南部どっさり市さんにてお客様に
野菜と果物をたっぷり使って作りました
「野菜とくだもの 完熟ソース」を試食していただいてます。

今回は食パンに完熟ソースを塗ってその上にチーズをかけて、トースターで数分焼いてピザトースト風にして召し上がっていただいてます。

これがとても簡単な割にすごく美味しいんです！

朝はパン派の方が「美味しいね！家でもやってみる！」とお買上げいただいてます。

the Sauce 2012　発売です！

ネットで１００本限定販売です。すでに半数近くお買い上げ頂いております。
誠にありがとうございます。

ご注文はこちらからお願いいたします
http://www.torii-sauce.jp/products/detail.php?product_id=35

こんにちは、社長の鳥居です。

the sauce 2012 の発売を明日に控え、昨日の記者発表の内容が新聞各紙に掲載されました！！

昨年同様、このように取り上げて頂き、新聞記者の皆様には大変感謝です。

まずは朝日新聞です。
このような大きな顔写真つきで開発担当の鈴木も照れ気味です。

次は中日新聞です。昨年同様カラーで取り上げて頂き感謝です。

次は日経新聞です。昨年同様丁寧な記事に感謝です。

明日の発売に間に合ったことに開発の鈴木をはじめ、社員の協力に感謝します。

今回も昨年同様トリイソースHPからの購入限定になります。

http://www.torii-sauce.jp/

是非ご賞味下さい。

遠州焼きです！

今日もＪＡとぴあ浜松産桃太郎トマトを仕入れて来ました。

真っ赤に輝く新鮮なトマトです。

これから一つ一つ手作業でトマトのヘタを取り、煮込みの準備をしていきます。