遠州焼きです！

今日は浜松のファーマーズマーケット上石田店さん、ファーマーズマーケット三方原店さん、袋井のとれたて食楽部さん、どんどこあさばさんにて、完熟ソースや、飲むお酢の試食販売を行っています♪

生憎の天候ですが、どうぞこの機会に鳥居食品のソースやお酢をお試し下さい☆

明日１０月２２日（土）に『ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット上石田店』さんにて、試食販売を行います

今回はトリイの飲むお酢で作った、特製ゼリーの試食販売を行います

作り方は至って簡単

１．鍋にお酢を５０ｍｌ入れ、水は２５０ｍｌ入れる
２．粉寒天を２ｇ入れ、かき混ぜながら鍋に火をかける
３．沸騰したら容器に流し込む
４．冷蔵庫に入れて冷やして完成！！

お酢と寒天だけで超簡単美味しいゼリーが出来ちゃいます

砂糖を入れなくても、飲むお酢の程良い甘味と、爽やかな酸味のバランスが絶妙です

今晩は、トリイソースの番頭です。
今日からどんどこあさばの秋の大収穫祭が始まりました。
トリイソースは、明日(10月22日）イベントに参加させて頂きますので、
お近くにお寄りの際は味見だけでも、ご試食してみてください。

こんにちは、番頭です。
おひさしぶりです！

１０月２２日～２４日の３日間、どんどこあさばで、秋の大収穫祭があります。
毎年恒例で、今回もトリイソースは２３日にイベントに参加させて頂きます。
今回はどんどこあさばの大人気レストラン「陽だまり」特製「陽だまりコロッケ」に
名物のどんどこあさばソースをつけて試食して頂きます。

リニューアルしたどんどこあさばのソースは、あさば産のトマトをたっぷり使ってます。
まろやか＆フルーティーな味で、お子様からご年輩の方まで大好評です。
まだ食べたことのない人も是非試食してみて下さい。

遠州焼きです！

今日は豊橋の『ＪＡあぐりパーク食彩村』さんにて、トリイソースで焼いた焼きそばを、無料で振る舞いました☆

食彩村さんでは、毎月第三日曜日に『とことん豊橋の日』と言うイベントを開催しています！

今回はそのイベントで焼きそばを焼くにあたり、地元の麺屋さんの麺とトリイソースがコラボしました♪

焼きそばは行列が出来る程の大好評で、麺もソースも美味しいと言って頂き、何よりでしたd=(^o^)=b

明日１６日（日）に、豊橋市にある『ＪＡあぐりパーク食彩村』さんにて、試食販売を行います

今回は、トリイソースのウスターソースの大定番『ウスター赤ラベル』を使用して、鉄板で焼きそばを焼きます

昔ながらの木桶熟成のウスターソースで焼いた焼きそばを、どうぞご試食下さい

今日は『ファーマーズマーケット三方原店』さんにて、トリイの飲むお酢２種類の試飲販売を行いました

一つは浜松産梨を１００％使用して作った『飲む梨酢』

もう一つは、リンゴ酢にハチミツ等で甘さを加えて作った『ヘルスビネガー』

お客様には両方試飲して頂き、お好みの方をご購入頂きました

トリイソースがお酢を作っている事を知らないお客様が多く、皆さんビックリしていました

ソースだけではなく、トリイのお酢ももっと知って頂きたく思っています

そこで、次回は来月１１月３日（木）祝日に、今日と同じくファーマーズマーケット三方原店さんにて、飲むお酢の試飲販売を行う予定です

トリイの梨酢とリンゴ酢とどうぞ飲み比べてみて下さい

明日１０月１０日（月）祝日に、金指街道沿い三方原墓園前にある『ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット三方原店』にて、トリイの飲むお酢の試飲販売を行います

今回は浜松産の梨で作った『飲む梨酢』と、リンゴ酢をベースにして作った『ヘルスビネガー』の２種類の試飲販売を行います

どうぞこの機会に飲み比べてみて下さい

こんばんわ。

知り合いの方からお酢のめずらしい活用法だよってメールを頂きました。

しゃっくりが始まっちゃった時、皆さんどうしてます？

自分は水を飲むことがぐらいで、後は自然に治まるまで待つというのが定石でした。

http://topics.jp.msn.com/wadai/lifehacker/column.aspx?articleid=705545

この記事ですと、スプーン一杯のお酢でしゃっくりが治るそうです。

トリイのお酢だけが効き目があるのなら、とても凄いことですが、
残念ながらどのお酢でも効くそうです。

今度、しゃっくりになった時には試してみます。

遠州焼きです！

本日９月２４日(土)の、遠鉄ストアさんの新聞折り込みチラシに『万能みかんｄｅ酢』が掲載されていました。

お陰様で、先月に新発売されて以来、お客様にご好評頂いております♪

名前の通り、飲んで良し！食べて良し！の何にでも使えるお酢ですので、一家に一本『万能みかんｄｅ酢』を宜しくお願いします☆

遠州焼きです！

本日１１日(日)迄、『イトーヨーカドー浜松宮竹店』さんにて、地元の味再発見と題して、イベントが開催されており、トリイソースも展示販売しています☆

その他にも、地元浜松のスイーツや食品等のお店が並んでおり、どれもとっても美味しそうです♪

こんにちは、事務子です。

今年の残暑も、きびしいですね
日中はさておき、朝晩は涼しくてすごしやすくなりました。
少しずつ秋になってきたな、と感じます。

秋といえば収穫の秋。
梨酢の原料・梨の季節です

今年も、地元の農家さんから梨が届きました。
ただ今仕込みの真っ最中です

今年も甘くさわやかな香りのよい梨を頂くことができました。
お酢職人も太鼓判。これから楽しみです

今日は心がじわ〜となることがありました。

先月結婚したばかりのＩ夫妻が、夕方事務所にいらっしゃいました。

Ｉ夫妻には披露宴の引出物としてオリジナルラベルのソースのご注文をいただいたのですが、
披露宴会場のご出席者のお席にあるお皿の上に置くネームカード替わりにご出席者のお名前を印刷したソースを置くという趣向でした。
オリジナルラベルといっても通常はご両家の名字や家紋をあしらったラベルを作ってソースに貼るという作業でしたが、今回は一本ごとに出席者の名前を印刷して作るラベルですから、誤字があってはいけないと3人がかりでトリプルチェックを入れた状態でした。

そんな手の掛かりようですから、野暮にもソロバン弾けば採算が合わないのは明らかです。

しかし、たかが調味料のソースがされどお祝い事のあつらえになるなんて嬉しいんです。

なんかソースがトリプルＡに格上げされてようで。

そんな感じで頑張った結果、お客様に喜んでもらえる。

そんなＩ夫妻から、引出物のソースが大評判だったとお礼の品を届けに来てくれたのです。

商品を提供するのがこちらの使命なのに、商品を販売してお代までいただいているのに、更にお礼の品をいただけるなんて…
今思い返しても涙腺が弛みます。

ちょうどラベル作成やラベル貼りの作業を受け持った社員も顔を出し、自分も含めてこの仕事引き受けて良かったなぁと感じました。

Ｉ夫妻さん、ありがとうございます。そしてご結婚おめでとうございます。

とりぞうです！
今日は朝晩と涼しくて秋の気配を感じられます。
秋と言えば、人肌と美味しいものが恋しくなってきますね(^_^)
そんな気分にピッタリなタイミングで明日7日より、イトーヨーカドー 浜松宮竹店さん1階催事場にて、浜松市制100周年記念イベントとしまして浜松のメーカーさんの美味しいものが大集合します！

我がトリイソースの商品も列びますので、是非お立寄りくださいね(^O^)／

トリイソースの他にも今回は、丸守さんの枝豆どうふや、魚秀さんの揚げはんぺん、マルマツさんの浜松餃子や、ヤマヤさんのお味噌、六軒京本舗さんの青しそ巻き、源馬さんの海苔の佃煮、野菜村さんのドレッシングなどなど浜松ならではの美味しいものが揃ってますよ！(^-^)/
浜松の地酒、花の舞さんや天神蔵さんのお酒とご一緒にいかがでしょうか？♬

また、スイーツ関連では、
あおいさん、梅月さん、こぎくさんなどの和菓子・スイーツから、コムギコ キッチンさん、サン・ラファエルさん、ほほえみさんなどの洋菓子系スイーツや、ヤタローさんの治一郎バームクーヘン、春華堂さんのうなぎパイなどの浜松を代表するお菓子も充実してますので、皆さん是非イトーヨーカドー浜松宮竹店に行ってみヨーカドーですよ！

期間は明日7日（水）から11日（日）まで。

遠州焼きです！

今日は台風が接近する中、豊橋にある『ＪＡあぐりパーク食彩村』さんにて、完熟ソースの試食販売を行いました。

いつもよりお客様は少な目でしたが、野菜サラダに完熟ソースをかけて試食頂き、美味しいと好評でした♪

完熟トマトとリンゴがたっぷり入っているので、小さなお子さんにも食べ易い味です☆

とりぞうです！

本日9月3日は、豊橋 食彩村さんにて試食会を行っております。

お天気は台風の影響もあり風は大変強いのですが、現在雨は全く降っておりません

好評につき、毎月恒例になってきております試食会ですが今回はサラダに「野菜とくだもの完熟ソース」をかけて試食して頂いております！

試食は無くなり次第終了となりますので皆さん是非お早めにおいで下さい！

遠州焼きです！

香りの博物館さんでの企画展に関連して、売店では期間限定でトリイソースやトリイのお酢も絶賛販売中です！

そんな中、浜北区にある『なかやす牧場』さんのおっぱいアイスも販売されていました。

そのおっぱいアイスの色んな種類の味の中に、梨酢味がありました。

梨酢味は、鳥居食品の飲む梨酢を、なかやす牧場さんとコラボレーションして製造して頂いたアイスです♪

ヨーグルトアイスの様なサッパリとした美味しいアイスです☆

尚、鳥居食品では販売しておりませんので、ご了承下さいm(__)m

ＪＲ東海道本線、豊田町駅前にある『磐田市香りの博物館』さん行って来ました。

香りの博物館さんでは現在『おいしい！ フシギな？ においのチカラ　発酵と香り展』が開催されています。

今回その企画展に、鳥居食品もお酢やソースの展示協力をしております。

初めて伺いしましたが、発酵についての説明や展示がとても見易く、且つ分かり易かったです。

これなら大人だけでなく、子供達でも興味を持って見て頂けると思いました。

『発酵と香り展』は、１１月２７日（日）まで開催されておりますので、お子さんの夏休み中に行くのも良いですし、秋の涼しい時季に行くのも良いですね。

※展示物の撮影は通常禁止されておりますので、ご注意下さい。今回は予め撮影許可を頂きました。

遠州焼きが名物の『こはち亭』さんへ行って来ました。

こはち亭さんと言えば遠州焼きが有名ですが、関西風の好み焼きもあります。

その関西風のお好み焼きがこの度リニューアルし、更に美味しくなりました。

詳しくは『こはち亭のこだわり！！』ブログをご覧下さい。

外はカリッ！中はトロッ！とした生地に、お好みソースとフルーティーなソース、マヨネーズの３つの相性がバツグンでとっても美味しかったです。

遠州焼きだけではなく、関西風お好み焼きもハマりそうです♪

こんにちわ。

この週末は「万能みかんde酢」の発売を記念して、
遠鉄ストア５店舗で試飲販売会を行いました。

お陰さまで当初の在庫は全て完売！
お店によっては追加の在庫も完売したところもあり大盛況でした。

この週末は暑さが消えて、涼しくなったので
お酢の売れ行きは。。。と心配でしたが、
試飲して頂くと多くのお客様が「おいしい！」と感想を漏らしてくれるので、
周りのお客様もついついつられて飲んで頂きました。

今回の試飲をしてみて、
ポイントは料理にありました。

鶏の唐揚げやサラダドレッシングに酢のもの。
どれだけたくさんの料理に使えるかで
相対的な価値が決まるようで

ご納得いただけた商品だと確信しました。

とはいえ、飲んで頂けないとなかなか手を伸ばさないのも事実。
これから残り少ない夏ですが、どんどん試飲会をやっていきます。

お越しくださいましたお客様、
ありがとうございました。