鳥居食品のお酢の原料である酒粕を３００ｋｇ仕入れて来ました。

この酒粕は地元の酒蔵『花の舞酒造』さんの酒粕です。

この酒粕を原料にしてトリイのお酢を造り、そのトリイのお酢を原料としてトリイソースを造ります。

また、トリイのお酢に砂糖、塩、昆布で味付けしたのがすし酢です。

昔ながらの製法で造った、まろやかなお酢をお試し下さい。

今晩は、岩井です。
今日は磐田市立豊田中学校様と、磐田市立城山中学校様の合同見学でした。
今日の子供たちは、弊社のホームページを下調べをしてきて下さいました。
まだ、ソースを使用して下さっているのは、少なかったのですが、今日は話を聞いて
メモや写真も撮って興味を持ってくれたようです。
帰りは、みんな元気にあいさつをして帰って下さいました。

今日は、有難うございました。

こんばんは！トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

今日は湖西市立新居中学校の皆さんが見学に来てくれました♪

案内をしていた時に生徒さんが一生懸命にメモを取っていたので、
早口にならない様に説明を心掛けました。

トリイのソースを初めて知った生徒さんが多かったので、この工場見学を
機に名前を知って頂けると峰ちゃんは嬉しいです(*^∀^*)b

お近くのお店などで自社のソースを見つけたら、今日の工場見学で体験した事を思い出して
いただけるともっと嬉しいです♪

本日はありがとうございました！

こんにちは、社長の鳥居です。

家族で浜松市東区下石田にあるスパ三世に行きました。

そこで注文したのが、ソース焼きスパです。

生パスタを使っているので、麺のモチモチ感がとてもあり、やはり通常の焼そばとは違います。

このソース焼きスパには、トリイソースの昔ながらのウスターソースが使われていますが、このソースにスパ三世さんがアレンジを加えている感じです。

大人数でパスタを食べる時に、一つこのようなメニューがあると味の変化をおもいっきり楽しめて、いいですね。

今晩は、岩井です。
今日は、小笠病院ディケアの皆さんがお見えになりました。
皆さん楽しんで頂けたので良かったです。
普段は、りんご酢を飲んでおられる方が、みかんde酢美味しいですと
言って下さいました。
帰りは元気に帰ってくださいました。

こんにちは、社長の鳥居です。

遠鉄ストアの富塚店に寄ったら、
惣菜コーナーにフライと共にトリイソースが陳列されていました。

今晩は、岩井です。
今日は、小羊学園のぱぴるす様がお見えになりました。
みんな元気にあいさつをして下さり、
工場の人に会っても元気にあいさつをしていました。
2年生から6年生で仲良しの子供たちでした。
質問も少して下さいました。

こんにちは、岩井です。
今日は東海トラベルさん主催のノルディックウオークの皆さんがお見えになりました。
雨は上がってよかったのですが、風は強くて歩くのは少し大変だったようです。
皆さん船越から片道1.6km歩いてこられたのに元気でした。
工場見学はいつもよりは、短縮バージョンですが楽しんで頂けました。
帰りも元気に歩いて帰られました。

こんにちは、工場見学の予約担当をしています岩井です。

ここ最近トリイソースへの工場見学希望のお電話をたくさんいただくようになりました。
ありがとうございます。

一方で弊社の場合、工場見学の受入れは月に５回までと制約がございます。
というのも、見学を受け入れる際は、工場のスタッフ総出でやっている為、
その間はソースの製造もストップ。

本業はソースを製造することですので、残念ながらそう多くは行うことができません。

せっかくお電話いただいてもお断りのするのは申し訳なく、できればHPを事前にチェックしていただければ
空き状況がどの程度がお分かりいただけるよう、今回から予約状況をお伝えすることにしました。

多少のタイムラグは生じるかもしれませんが、是非ご参考にしてください。

２０１３年　４月　△ (残り１件予約可能です。）
２０１３年　５月　△（残り２件予約可能です。）
２０１３年　６月　△（残り３件予約可能です。）
２０１３年　７月　△（残り４件予約可能です。）　
２０１３年　８月　△（残り４件予約可能です。）

予約方法
①まずは候補日を検討してください（通常月～金の１０時～１２時）
②０５３－４６１－１５７５までお電話ください（担当：岩井）
③日程を確認し、問題なければこちらよりＦＡＸを送付します
④見学される方々の詳細を記入してＦＡＸ願います（０５３－４６５－０２００）
⑤工場見学は最小年齢小学1年生以上でお願いします。
⑤内容を確認し、弊社岩井よりご連絡します。

こんばんは、岩井です。
今日は年度末なので、在庫の棚卸をしています。
チームに分かれて確認しながらがんばっています。

こんにちは、事務子です

山椒入りソース・春野天狗ソースの製造ご依頼主
春野山椒組合・伊沢勝俊さまから自家栽培のキウイを頂きました！

伊沢さまは春野の豊かな山でお茶や山椒、キウイなどを
丁寧に育てていらっしゃいます。
それぞれの木にあったやり方で 無理をさせずに育てられた農産物は
とても濃くその種本来の味がします。
追熟作業も出荷先に応じて細かく対応しているとのこと。

さっそく頂きました♪
甘みは充分。酸味もほどよく、おいしい～
いくつでも食べられます

伊沢さま、ありがとうございました！

★伊沢さまのキウイは静岡県西部のイオンさま・遠鉄ストアさまで
お買い求め頂けます。

★春野天狗ソースは天竜山の市さま・とぴあファーマーズマーケットさまでお買い求め頂けます。

こんにちは、岩井です。
今日は都田南小の子どもたちが見学に見えました。
春休みは宿題がないと思うのですが、１人の子は、一生懸命ノートに
話していることをメモしていました。

質問も何人かいろいろ、してくださいました。
帰りは今日は、楽しかったと、喜んで帰られました。

今日はありがとうございました。

こんにちは、社長の鳥居です。

今日は西塚のサーラにてソースづくり教室を行いました。

サーラのくらしときめきアカデミーの一コマで、春休みということもあって、親子10組20名の方がご参加くださいました。

自宅でできるソースを念頭にレシピや作り方を工夫して行いました。

工場とは勝手の違う環境なので緊張します。しかも前回は1時間コースでしたが、今回は2時間30分コースと長丁場。

こんにちは、岩井です。
今日の工場見学者は、追分小学校の新４年と６年生です。
去年追分小学校の３年生がお見えになり他の友達に紹介をして下さいました。
今日はいつもと違い、今どきの子供で任天堂のＤＳで、
写真を撮ったり録画をしていました。

みかんde酢を牛乳割りで飲んで頂いた時飲めない子供さんがいたのですが、
飲んだ子が美味しいと言ってくれたら
飲まなかった子も飲んで美味しいと言って下さいました。

今日は、有難うございました。

いつも弊社商品をお引き立て下さり、心より御礼申し上げます。

さて、急なご案内で誠に恐縮でございますが
2006年よりご愛顧頂いておりました「遠州焼きソース」が
この度終売の運びとなりました。
勝手を申しますが、何とぞご了承下さいますよう
お願い申し上げます。
これまでのご愛顧 ありがとうございました。

今後もお客様に喜んで頂ける商品の開発に努めて参りますので
お引き立てのほど どうぞよろしくお願い申し上げます。

今日はＪＡ遠州中央ファーマーズマーケット見付どっさり市さんにて、トリイソースの試食販売を行いました。

今回は、野菜とくだもの完熟ソースで作ったピザトーストをご試食頂きました。

普段食パンにケチャップを塗ってピザトーストを作っている方が多かったですが、完熟ソースのピザトーストはケチャップの様に味が濃くなく、やさしい味で美味しいと好評でした。

今日のお昼ご飯に早速作ってみるとおっしゃり、購入して頂けました。

こんにちは、とりぞうです。

本日は袋井市にあります農産物直売所、とれたて食楽部さんにて万能みかんde酢の試飲販売を行っています。

だいぶ春の暖かさを感じられるようになり、さっぱりしたものが美味しくなる季節になってきました。
先ほどお客さまから、いつもお寿しを作る時に使ってます、とおっしゃっていただきました。
万能みかんde酢はその名の通り飲んで美味しいだけでなく料理にも使えてしまうとても便利なお酢です。

どうぞお試しください。

明日２３日（土）に、ＪＡ遠州中央ファーマーズマーケット見付どっさり市さんにて、試食販売を行います。

今回は野菜とくだもの完熟ソースでピザトーストを作り、ご試食頂きます。

通常ピザトーストを作るには、ピザソースを塗りチーズを乗せて焼き上げます。

今回はそのピザソースの代わりに、完熟ソースを塗りトーストで焼きます。

完熟ソースはピザソース以外にも、フライ等の揚げ物や野菜サラダのドレッシング等にも使える万能ソースです。

完熟ソースを一度使ったら、ハマる事間違い無しです。

今日は新東名浜松ＳＡ上り線の遠鉄マルシェさんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲＆試食販売を行いました。

みかんｄｅ酢を水で割った飲むお酢と、みかんｄｅ酢で一晩漬けたきゅうりの酢の物をお試し頂きました。

お酢を飲むのは苦手だけど、酢の物なら美味しく食べられると言う方や、逆に酢の物は苦手だけど、この飲むお酢なら飲めると言う方もいらっしゃいました。

また自分用とお土産用にと２本購入される方もいらっしゃり、ありがとうございました。

明日２０日（水･祝日）春分の日に、新東名高速道路ＮＥＯＰＡＳＡ浜松上り線の遠鉄マルシェさんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲販売を行います。

祝日と言う事で新東名を利用して静岡県へ旅行される方も多いかと思います。

静岡と言えば、お茶にうなぎにみかん。

その静岡県産みかんを１００％使用して造った『万能みかんｄｅ酢』がオススメです。

水や牛乳で割って飲んだり、原液のまま野菜を漬けて酢の物も作れます。

今日の様に温かくなって来たらお酢を飲んで水分補給をしましょう。