こんばんは！トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

今日は遠鉄バンビツアーの皆様が工場見学にいらっしゃいました♪

「本日はお日柄もよく～」というフレーズがよくありますが、本当に今日は
いい工場見学＆ツアー日和でした(^∀^)b

春休みという事もあり、小さなお子様も何名かいらっしゃいました。

笑いの絶えない見学になり、とても楽しい案内ができました(≧∀≦)/

またお近くのお寄りの際は、またお気軽にお越しくださいね～♪

こんにちは、工場見学の予約担当をしています岩井です。

ここ最近トリイソースへの工場見学希望のお電話をたくさんいただくようになりました。
ありがとうございます。

一方で弊社の場合、工場見学の受入れは月に５回までと制約がございます。
というのも、見学を受け入れる際は、工場のスタッフ総出でやっている為、
その間はソースの製造もストップ。

本業はソースを製造することですので、残念ながらそう多くは行うことができません。

せっかくお電話いただいてもお断りのするのは申し訳なく、できればHPを事前にチェックしていただければ
空き状況がどの程度がお分かりいただけるよう、今回から予約状況をお伝えすることにしました。

多少のタイムラグは生じるかもしれませんが、是非ご参考にしてください。

２０１３年　４月　△ (残り１件予約可能です。）
２０１３年　５月　△（残り３件予約可能です。）
２０１３年　６月　△（残り３件予約可能です。）
２０１３年　７月　△（残り４件予約可能です。）
２０１３年　８月　△（残り４件予約可能です。）　

予約方法
①まずは候補日を検討してください（通常月～金の１０時～１２時）
②０５３－４６１－１５７５までお電話ください（担当：岩井）
③日程を確認し、問題なければこちらよりＦＡＸを送付します
④見学される方々の詳細を記入してＦＡＸ願います（０５３－４６５－０２００）
⑤工場見学は最小年齢小学1年生以上でお願いします。
⑤内容を確認し、弊社岩井よりご連絡します。

『材料』肉・玉ねぎ・生姜
　　　　粗挽き塩・胡椒
　　　　ワインビネガー
　　　　中濃ＮＯ．2
　　　　キャベツ・キュウリ・トマト

『作り方』
オリーブオイルで、玉ねぎ生姜を少し炒めてからワインをいれて少し蒸してから粗挽き塩・コショウをかける。（塩・コショウは好みで）
キャベツとキュウリとトマトを添える

食べる前に中濃No.2をかける。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ビール好きの人は、加らいソースをかけると、辛味がきいて美味しいです。

金麦と相性ばつぐんです。


http://kinmugistyle.jp/selection/backnumber.html

こんにちは、事務子です
浜松商工会議所さんから 浜松地域ブランド｢やらまいか｣の認定証が届きました！

認定期間は来年度の一年間。毎年審査があります。
観光や産業振興など、地域のお役に立てるよう 努めてまいります

今日はＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット東店さんにて、新たまねぎのソース炒めの試食販売を行いました。

最初は「新たまねぎをソースで炒める？？？」と皆さん半信半疑の様でしたが、実際食べてみると甘くて美味しいと好評でした。

またいつもトリイソースをご愛顧頂いているお客様も多く「今度家で作ってみるね」とおっしゃって頂けました。

遠州焼きです！

今日はＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット東店さんにて、新タマネギのソース炒めの試食販売を行います。

新タマネギは、先日ＴＢＳのはなまるマーケットで特集を行ったり、最近テレビで良く取り上げられている話題の旬野菜です。

生で食べる事が多い新タマネギですが、加熱する事によってより甘味も旨味も増しますので是非お試し下さい。

こんにちは、まえやんです。

今日は遠鉄バンビツアーで、工場見学へたくさんの方にお越し頂きました。

３班に別れてのご案内でした。
ソースやお酢の製造工程を見て頂き、
今までよりもっとソースを好きになって頂けたらと思います。

帰り際に、そっと手作りのいちご大福を渡して下さった女性がいました。
とても嬉しくてこの笑顔です

こしあんも甘すぎず、皮ももっちりしていてとてもおいしかったです。
本当にありがとうございました。

今度は店頭の方にも来て頂けたらと思います。
みなさまのお越しをお待ちしております。

ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット白脇店さんにて『わけぎのヒラヤーチー』の試食販売を行っていました。

この時期白脇店周辺ではわけぎ良く採れ、そのわけぎをヒラヤーチー（沖縄風チヂミ）にして出されていました。

そのヒラヤーチーに当社の中濃ソースで味付けをされていました。

あっさり味のわけぎのヒラヤーチーに中濃ソースの甘味がアクセントになり、おやつ感覚で食べられます。

毎週末行っている試食販売にて好評頂いている『新玉ねぎのソース炒め』を作りました。

【新玉ねぎのソース炒め】

１．やや厚めに新玉ねぎををざく切りする

２．フライパンに油を敷き、①を炒める

３．お好みのしんなり加減(生でも食べられるので、あまり加熱しなくても大丈夫)になったら、ソースをかけてよく混ぜ合わせる

４．お皿に盛り、おかかをかけて出来上がり

元々甘い新玉ねぎを火を通す事により甘味が増し、ソースをかけると旨味も増して更に美味しくなります。

金麦との相性もバッチリです。

http://kinmugistyle.jp/selection/backnumber.html

遠州鉄道遠州病院駅すぐ近くにある『花ふうせん』さんへ行ってきました。

花ふうせんさんは、浜松ご当地Ｂ級グルメの遠州焼きと浜松餃子の両方を味わえる貴重なお店です。

写真は餃子定食で、浜松餃子８個に定番のもやしが付き、ミニ焼きそばとご飯と味噌汁に小鉢が付いて６５０円と、とってもリーズナブル且つボリュームも満点です。

今日はＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット三方原店さんにて、トリイの中濃ソースの試食販売を行いました。

レシピ（作り方）は、新玉ねぎを炒めてしんなりさせ、中濃ソースで味付けするだけのとってもシンプルな料理です。

ご試食頂いたお客様から「ご飯が欲しくなるね」とおっしゃる方もいらっしゃいました。

ご飯のおかずに新玉ねぎのトリイソース炒めは如何でしょうか？

明日９日（土）に、ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット三方原店さんにて、店頭販売を行います。

今回は、先週好評だった『新玉ねぎのソース炒め』の試食販売を行います。

レシピは新玉ねぎをスライスしてフライパンで炒め、ソースを絡めるだけで出来上がりです。

明日の店頭販売の為に、ファーマーズマーケット三方原店さんにて旬の新玉ねぎを買い、事前にカットしておき下ごしらえはバッチリです。

こんばんは！トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

先週の工場見学に来ていただいた「森町消費者クラブ」の方から
お手紙が届きました。

私達が目指している地産地消を知っていただき、とても嬉しいです♪

これからも私達はおいしいソースを皆さんにお届けできるように
がんばっていきます！

これから暖かくなりますが、皆様お体にお気をつけてお過ごしくださいね(*^^*)/

本当にありがとうございました。

機会がありましたら、またお越しくださいね。お待ちしております♪

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

本日は森町消費者クラブの皆さんが見学に来て下さいました♪

今日は久しぶりの寒さだったので、楽しい案内をしようと心掛けました(*^^*)

お陰で皆さんと楽しい工場見学となりました♪
とても嬉しかったです(^^*

今日のお客さまの1人が玉ねぎとトマトをみじん切りか小さいさいの目に切った
ものにすし酢を和えてよく食されるそうです。

今度私も試してみますね(*^∀^*)ｖ
またお近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りくださいね～(^∀^)/

遠州焼きです！

今日はＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット白脇店さんにて、店頭販売を行いました。

今回は新玉ねぎを、トリイソースで炒めてご試食頂きました。

生で食べても甘い新玉ねぎを、炒める事によって更に甘味が増し、そしてトリイソースをかけると旨味も増し、美味しいと好評でした。

明日３月２日（土）に、ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット白脇店さんにて、試食販売を行います。

先日静岡第一テレビの『しずおか歩記』と言う番組にて、新玉ねぎをソースで炒めると言うレシピを紹介していました。

今回はそのレシピを再現し、ご試食頂きます。

今が旬の浜松特産の新玉ねぎをざく切りし、トリイの中濃ソースで炒めるだけの至って簡単なレシピです。

新玉ねぎの甘さとトリイソースの旨味があいまり、とっても美味しいです。

こんにちは、工場見学の予約担当をしています岩井です。

ここ最近トリイソースへの工場見学希望のお電話をたくさんいただくようになりました。
ありがとうございます。

一方で弊社の場合、工場見学の受入れは月に５回までと制約がございます。
というのも、見学を受け入れる際は、工場のスタッフ総出でやっている為、
その間はソースの製造もストップ。

本業はソースを製造することですので、残念ながらそう多くは行うことができません。

せっかくお電話いただいてもお断りのするのは申し訳なく、できればHPを事前にチェックしていただければ
空き状況がどの程度がお分かりいただけるよう、今回から予約状況をお伝えすることにしました。

多少のタイムラグは生じるかもしれませんが、是非ご参考にしてください。

２０１３年　３月　☓（既に予約が５件入っている状態です。）
２０１３年　４月　△ (残り２件予約可能です。）
２０１３年　５月　△（残り３件予約可能です。）
２０１３年　６月　〇（残り４件予約可能です。）
２０１３年　７月　〇（残り５件予約可能です。）　

予約方法
①まずは候補日を検討してください（通常月～金の１０時～１２時）
②０５３－４６１－１５７５までお電話ください（担当：岩井）
③日程を確認し、問題なければこちらよりＦＡＸを送付します
④見学される方々の詳細を記入してＦＡＸ願います（０５３－４６５－０２００）
⑤工場見学は最小年齢小学1年生以上でお願いします。
⑤内容を確認し、弊社岩井よりご連絡します。

こんにちは、社長の鳥居です。

今日はコンコルドホテルでくるみっくす
フルーツミュージアムに出店しています。

地元のくだもの使った酢の紹介です。

こんにちは、まえやんです。

今日工場見学にみえた方の中に、元シェフのフランス人の方もいらっしゃいました。
その時に、フランスのソースについてお話ができました。

フランスはソース文化で、いろいろな種類があるそうです。
チーズソース、バターソース、ワインソースなど、
何か１つをメインにしたソースなのだそうです。

焼いたチキンにかけるオレンジソースは、聞いていて
とても美味しそうなので、今度是非作ってみたいなと思いました。

美味しいお話ありがとうございました。

こんばんは！トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

本日はヤングジョブの皆さまが見学に来てくれました。

今日は先週の激寒い日に比べて、とても暖かな工場見学日和
となりました(≧∀≦)b

寒い日は口が回らなくて噛み噛みでしたが、今日は絶えず笑いが出た
案内となりました。

皆さん楽しんでいらしたようで、峰ちゃんとても嬉しいでっす(^∀^)/

また会社のお近くに来られた際は、お気軽にお寄りくださいね～♪