遠州焼きです！

２２日(金)〜今日まで天神蔵さんにて行われていた、酒のバオオさんの絵手紙の個展に行って来ました。

毎日必ず一枚絵手紙を書いていらっしゃるとの事で、継続は力なりだと改めて感じられました。

因みに天神蔵さんには、トリイソースのソース煎餅を販売して頂いてるので、そちらも宜しくお願いします。

こんにちは、社長の鳥居です。

今日は午前に社員合宿をやり、
午後からはマインシュロスに来ています。
東日本震災の避難者の方々と昨年行った遠州焼き教室のお返しに、
避難者の方々による絆コンサートに参加しています。

アットホームな感じのコンサートでとてもほのぼのとしていて、笑顔あり涙ありのパフォーマンスです。

こんばんはトリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

本日は菊川から上倉沢茶農協婦人部の皆様が工場へいらっしゃいました♪

今日の天気は晴れてましたが...寒い！(T_T)

寒さを吹き飛ばすように案内をしたつもりですが...あまりの
寒さに噛み噛み...本当にすいませんでしたー(;_;)

後、お茶をいただきありがとうございます♪

早速お昼に会社のみんなでいただきました(*^^*)
深蒸し茶美味しゅうございました！(≧∀≦)/

工場見学は寒い日ではありましたが、体に気をつけて
くださいね。
今日はありがとうございました。 

こんばんは、事務子です

三方原にある酒屋さん バオオさんのご主人は、元気いっぱい
いつも笑顔をおすそわけしていただきます。

そんなご主人の得意わざ(!)は、絵てがみ
あったかくてちょっと笑える楽しい絵てがみ。
長年ず～と描きつづけていらっしゃいます。
ご主人が手書きしてくださる 世界にたったひとつのオリジナルラベル日本酒はギフトに大人気。
昨年は絵てがみ本も出版されているんですよ～！

そして今週末、浜松市中区の天神蔵さんでバオオさんの個展
「遊びの個展」が開催されます
早いもので個展も今年で６回目。毎年毎年どこかしらに
楽しい趣向が凝らされておりワクワクします。
今年はライブで絵を描く そうです！すごい楽しみ♪

この週末はぜひぜひ、遊びの個展　へ
入場料は無料です！

会期：2013.2.22～2.24
場所：天神蔵ギャラリー

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今晩は、岩井です。
今日は浜松商工会議所、農商工連携研究会の皆様が、
お見えになりました。
昨日より今日は、寒く感じましたが、皆さん興味を持って聞いて下さいました。
みかんde酢を飲んでくださり、完熟ソースのピザトースト風を試食を、
してくださり好評でした。

皆さんこの後は、志都呂の季余さんへお好み焼を食べに行って下さいました。
今日は寒いなかありがとうございました。
どらばーがー磯の香りがして美味しかたです。ありがとうこざいました。

こんにちは。事務子です

浜松商工会議所さんから、うれしい通知が届きました！
浜松地域ブランド「やらまいか」の選考結果です。

トリイソース(家庭用200mlシリーズ) を地域ブランド「やらまいか」として認定していただきました
認定期間は１年。
今年もそしてこれからも、ソース造りをはじめ いろいろな活動を通じて地域の皆さまに親しんでいただけるよう努めてまいります

地域ブランド「やらまいか」HP

一昨日２月１０日（日）朝７時半から静岡第一テレビ『しずおか歩記』と言う番組にて、浜松特産の白玉ねぎの事を放送していました。

番組の中で白タマネギの農家の方が『サラダオニオンのソース炒め』と言うものを作られていました。

そしてそのソースが、トリイソースの『中濃ソースＮｏ．１』と言うソースでした。

このソースは、スーパーマーケットには並んでおらず、ファーマーズマーケット等の農産物直売所に置いてあります。

是非産直所でサラダオニオンと一緒に『中濃ソースＮｏ．１』を購入して、ご家庭でお試し下さい。

【サラダオニオンのソース炒め】　
１．やや厚めにサラダオニオンをざく切りする
２．フライパンに油を敷き、①を炒める
３．お好みのしんなり加減(生でも食べられるので、あまり加熱しなくても大丈夫)になったら、ソースをかけてよく混ぜ合わせる
４．お皿に盛り、おかかをかけて出来上がり

新玉ねぎとトリイソースがあれば直ぐに出来るので、とっても簡単でとっても美味しかったです！

今日はＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット白脇店さんにて、万能みかんｄｅ酢の店頭販売を行いました。

トリイソースの原料としても使用している浜松産のセルリー（セロリ）を一口サイズに切り、みかんｄｅ酢で一晩漬けただけのとっても簡単な甘酢漬けをご試食頂きました。

みかんｄｅ酢は、予め塩と砂糖で味を調えて造られているので、他に味付けしなくても美味しく出来上がります。

今回はファーマーズマーケットさんとコラボレーションして、セルリーも一緒に販売しましたが『これは簡単で美味しい』とお客様におっしゃって頂き、みかんｄｅ酢と一緒にセルリーも購入される方が多かったです。

明日９日（土）に、ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット白脇店さんにて、万能みかんｄｅ酢の店頭販売を行います。

今回は今が旬で、冬の生産日本一の浜松特産セルリー（セロリ）をみかんｄｅ酢で漬けてご試食頂きます。

セルリーを適当な大きさに切って、みかんｄｅ酢で一晩漬けただけのとっても簡単な酢の物です。

家でも作ってみたいと言う方は、セルリーもみかんｄｅ酢と一緒に販売しますので是非両方お買い求め下さい。

因みに浜松産セルリーは、トリイソースの原料の一つとして毎年仕入れています。

こんにちは、事務子です。

今日はとっても寒いですね。一歩 外にでたとたん、からだが冷えていきます
こんな日には、ほっこり煮物であたたまりたいですね

おすすめのレシピをご紹介します！
※小さく表示してあります。クリックし、拡大してご覧ください

ソースで煮物？と思われた方。
トリイソースの 野菜とくだもの完熟ソース　はトマトとりんごたっぷりの一品。
ほどよくスパイスも効いており、加えるだけで
コクがあり引き締まったいいお味にしあがります
なべ物や煮物に大活躍のソースです。

まだまだ旬のだいこんと、鶏肉。
コストパフォーマンスもバッチリです！
ぜひ一度おためし下さい

静岡県西部にお住まいなら…遠鉄ストアさん・JAとぴあﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ さんでも好評販売中!!

野菜とくだもの完熟ソースはトリイソースオンラインショップでもお買い求めいただけます
(土・日休業)

トリイソース工場直売所
浜松市中区相生町20-8
℡０５３-４６１-１５７５
営業日：月曜～金曜　９：００～１７：３０
　　　　　祝日も営業します

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こんにちは、岩井です。

2月1日の東小学校の生活総合発表会のお礼状を頂きました。

社長から、子供たちの発表はとても良かったと聞きました。

お礼状ありがとうございました。

こんにちは、社長の鳥居です。

今日はかどやさんに来ました。
いつも焼そばと餃子です。

夜も満員です。
凄いです。

こんにちは
工場直売所の事務子です

ただ今ソース煎餅の箱詰めをしています。
直売所限定商品で、「煎餅セット」として７コ入1,000円ポッキリで販売しています！

このお煎餅、じつは当店の隠れた人気商品。
ソースのスパイシーさを残しつつも、あっさりかる～い食感が幅広い世代のお客さまにご好評頂いております

簡単な箱入りなので、ちょっとしたお遣い物として重宝される方も多く、まとめて３～４セットお持ちになるお客さまもいらっしゃるほど。
ワレせん試食もご用意しております！ぜひ直売所にお立ち寄りくださいね
お待ちしております♪
ソース煎餅はトリイソースオンラインショップでもお買い求めいただけます　※煎餅７コ入りセットは直売所限定商品のため オンラインショップでは、バラ売りでのご対応となります。何とぞご容赦くださいませ。　

トリイソース工場直売所
浜松市中区相生町20-8
℡０５３-４６１-１５７５
営業日：月曜～金曜　９：００～１７：３０
　　　　　祝日も営業します

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こんにちは、社長の鳥居です。

今日のお昼はまるさら堂に来ています。

浜北サンストリート内にあるこのお店は焼そば専門店です。

元々富士宮焼そばがベースとなっていますので、麺の弾力が特徴です。

浜松で本格的な富士宮焼そばを召し上がれる数少ないお店です。

遠州焼きです！

今日は幸にある『お好み焼きカフェ カモノハシ』さんへ行って来ました。

カモノハシさんは、まだ昨年夏にオープンされたばかりの新しいお店です。

閑静な住宅街にあり、ご近所の方々の憩いの場になっている様です。

遠州焼きや焼きそば以外に、淹れたてのコーヒーや、手造りのスイーツも楽しめ、居心地の良いお店です。

住所：浜松市中区幸1-12-41
電話：053-596-9773
定休:火水

こんばんは、トリイソースの峰ちゃんでっす。(^^*
今日は掛川市農協日坂女性部の皆様が見学にいらっしゃいました。

あいにくの小雨の肌寒い日でしたが、笑顔の絶えない工場見学になりました。
皆さんにみかんde酢の牛乳割りと完熟ソースを使ったピザ風トーストの
試食をしていただきました。
皆さんおいしいと言ってくださり、とても嬉しかったです(*^^*)

皆さんに深蒸し茶をいただきました。
社員のみんなとおいしくいただきます。
本日は本当にありがとうございました。

こんにちは、ファーメンテーションです。
今日は西浦からみかんの材料が入荷されました。

今回は、2200kg持って来て下さいました。
みかんの搾汁を今からします。
量があるので搾汁も大変ですが頑張ります。
1週間かけてアルコール発酵をし、その後酢酸発酵です。
お酢が出来る迄約3ヶ月かかります。

遠州焼きです！

今日はＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット東店さんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲販売を行いました。

今回はみかんｄｅ酢を豆乳で４〜５倍に割ってお試し頂きました。

お酢が苦手な方や豆乳が苦手な方も、これなら飲めるとおっしゃり、購入して行かれました。

みかんｄｅ酢を豆乳で割る事により、お酢の酸味や、豆乳のにおいも気にならなくなり、美味しくて健康的なドリンクビネガーになります。

明日２月２日（土）に、ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット東店さんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲販売を行います。

明日は雨が降り、かなり暖かくなりそうなので、みかんｄｅ酢を豆乳で割って試飲頂きます。

お酢を豆乳で割る事によって、まろやかで飲み易いお酢に変わります。

また豆乳で割る事により、お酢と豆乳の栄養の両方を一度に摂る事が出来、一石二鳥です。

お酢と豆乳を飲んで、毎日元気に過ごしましょう。

こんにちは、まえやんです。

今日工場見学に来てくれた曳馬小学校の子供たちが、
自分達で育てた新玉ねぎを持って来てくれました。

色つやも良くておいしそうだったので、早速お昼にいただきました。

まずは、スライスをしていただきました。
辛みがほとんどなくて、とても食べやすかったです。

「葉の方も甘くておいしいよ。」と教えてくれたので、炒めてみました。
冷凍のシーフードミックスを入れて、塩・こしょうと
昔ながらのウスターソースでサッと炒めました。

葉が本当に甘くて、少しとろみもついて、おいしくいただきました。

もう一品、葉を細かく刻んで、オムレツのようにしました。
少しチーズを入れて、コクも出しましたよ。
最後にオムライスソースをかけたら、洋風な感じになりました。

いろいろな料理に使えて、クセもなくて、本当においしい新玉ねぎだったよ。

今日はすてきなお土産を持って来てくれて、本当にありがとうございました。