遠州焼きです！

明日２３日(土)に、雄踏にある『よらっせＹＵＴＯ』さんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲販売を行います。

最近テレビ番組にて、毎日大さじ１杯（１５ｃｃ）のお酢を１２週間摂ると、内臓脂肪や皮下脂肪・腹部脂肪・ＢＭＩ・腹囲などが減少すると放送していました。

みかんｄｅ酢は薄めて飲むだけではなく、料理にも使えるので、お酢を１日１５ｃｃ摂るのは簡単です。

メタボの解消にはお酢がオススメです。

遠州焼きです！

今日はＪＡ遠州夢咲産桃太郎トマトを１００ｋｇ仕入れて来ました。

大分季節も夏になって来て、トマトも沢山出荷されている様です。

この美味しいトマトをじっくり煮込み、更に美味しいオムライスソースに大変身です。

こんにちは、工場見学の予約担当をしています岩井です。

ここ最近トリイソースへの工場見学希望のお電話をたくさんいただくようになりました。
ありがとうございます。

一方で弊社の場合、工場見学の受入れは月に５回までと制約がございます。
というのも、見学を受け入れる際は、工場のスタッフ総出でやっている為、
その間はソースの製造もストップ。

本業はソースを製造することですので、残念ながらそう多くは行うことができません。

せっかくお電話いただいてもお断りのするのは申し訳なく、できればHPを事前にチェックしていただければ
空き状況がどの程度がお分かりいただけるよう、今回から予約状況をお伝えすることにしました。

多少のタイムラグは生じるかもしれませんが、是非ご参考にしてください。

２０１２年　６月　Ｘ（既に５件予約が入っている状態です）
２０１２年　７月　Ｘ（既に５件予約が入っている状態です）
２０１２年　８月　Ｘ（既に５件予約が入っている状態です）
２０１２年　９月　△（残り３件予約可能です）
２０１２年１０月　△（残り４件予約可能です）
２０１２年１１月　△（残り３件予約可能です）
２０１２年１２月　Ｘ（弊社繁忙期の為、見学受入はお休みです）

予約方法
①まずは候補日を検討してください（通常月～金の１０時～１２時）
②０５３－４６１－１５７５までお電話ください（担当：岩井）
③日程を確認し、問題なければこちらよりＦＡＸを送付します
④見学される方々の詳細を記入してＦＡＸ願います（０５３－４６５－０２００）
⑤内容を確認し、弊社岩井よりご連絡します。

遠州焼きです！

遠鉄ストア佐鳴台店さんの向かいにある『なにわ流 たこやき すがこ屋』さんへ行って来ました。

以前本番大阪でたこ焼き屋さんを営み、昨年末浜松でお店をオープンされました。

たこ焼きの外側はカリッ！中はふわっ！とろっ！とし、美味しかったです。

メニューは定番のソース以外に、岩塩マヨネーズや、ゆずソース、ウインナー等々、変わり種のたこ焼きも色々と楽しめます。

今晩は、番頭です。

今日工場見学に来て下さいましたのは、ラビ・クッキングの皆様です。
今日お越し頂いた方の中には、以前弊社のお客様で栄養士をしていた方がおり、
OBから一度いらして下さいと誘われていました。

「やっと実現出来てとても嬉しい」と言って下さいました。

クッキングスクールの人達ですのでみかんde酢を試飲してもらう時はドキドキしましたが、
美味しいと言って下さりとても嬉しかったです。

今度弊社のソースで料理を作ったら教えてほしいです。
出来れば弊社のレシピにしたいです。

遠州焼きです！

今日の夕方４時４５分から放送の、とびっきり！しずおかにて、遠州焼きが取り上げられるようです。

どんな内容かは分かりませんが、テレビで遠州焼きが取り上げられる事により、より遠州焼きの知名度が上がればと思いました。

遠州焼きです！

今日はＪＡとぴあ浜松産桃太郎トマトを仕入れて来ました。

トリイソースを造るにあたり、色んな種類の生野菜を使いますが、中でもトマトを使用する量はとっても多いです。

浜松産トマトが無いとトリイソースは造れない、と言っても過言ではない程、大事な原料の1つです。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

今日は掛川からいきいき食の会の皆様が工場見学に来ました～。

工場の中のソース蔵へ案内しようと引き戸を開けた瞬間！

「あら～！」「まぁ～！」という声がでました。

ソースがどうやって出来るのかと、商品になっていく順番を
皆様にわかりやすく説明しました。

工場の中は少し暑かったのですが皆さん大丈夫でしたか～？(・・;

工場見学が終わり、帰るバスをお見送りをしたときとても嬉しい事が!
バスに「ありがとうございました。」の意味を込めて
手を振っていたのですが、皆さんも見えなくなるまで
私達に手を振っていてくれました！

もう峰ちゃんとても感動していまいました！(≧∀≦)/

浜松にお越しの際はまた来てくださいね～♪

こんにちは

昨日、伊佐見公民館にてお好み焼き教室を開催しました。

今回は親子でペアになって、遠州焼きと関西風の２種類のお好み焼きに挑戦していただきました。

生地をひっくり返すのが子供達には少し難しかったようですが、教室の最後には「楽しかった」「普段一緒に料理をする機会のないお父さんとお好み焼きを作ることができて嬉しかった」という感想を聞くことが出来ました。

お家でもぜひ一緒に作ってみてくださいね♪

遠州焼きです！

今日はＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット三方原店さんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲販売を行いました。

今回は試飲だけではなく、みかんｄｅ酢で作ったきゅうりの酢の物をご試食頂きました。

きゅうりを切って、みかんｄｅ酢に一晩漬けるだけで、酢の物が出来ます。

みかんｄｅ酢以外に他に何も味付けしていませんが、丁度良い味と好評でした。

とりぞうです。
本日は、磐田市にあります磐田 南部どっさり市さんにて試食販売を行っております。
あいにくのお天気ですがお店は賑わっております。

今回も前回のとれたて食楽部と同じく、トリイソースの「カレーをからくおいしくするスパイス」を甘口カレーにかけて召し上がって頂いております。

お昼ごろまでの予定ですがお立ち寄りの際は是非この機会にカレースパイスをお試しください。

おはようございます。
社長の鳥居です。

今日は梅雨らしい天気でしとしとと雨が降っています。

これから伊佐見公民館で遠州焼き教室をやります。

今週は親子12組の24人が参加してくださいます。

遠州焼きです！

明日１６日(土)に、ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット三方原店さんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲販売を行います。

今回はみかんｄｅ酢の試飲だけではなく、みかんｄｅ酢で漬けたきゅうりの酢の物もご試食頂けます。

ファーマーズマーケットさんにて購入した地元浜松産きゅうりを、地元静岡県産みかんで造ったみかん酢で酢の物を作りました。

作り方は至って簡単、きゅうりをスライスし、みかんｄｅ酢に原液のまま一晩漬けるだけです。

とっても簡単でとっても美味しい、地元産で作った酢の物を是非ご試食下さい。

遠州焼きです！

今日はオムライスをおいしくするソース専用の、ＪＡ遠州夢咲さんの桃太郎トマトを仕入れて来ました。

東京の太田市場で一番高値で取り引きされると言う、遠州夢咲産トマトを贅沢に使い、美味しいオムライスソースを造っていきます。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

今日はビタミンスクールの皆さんが牧之原から工場見学にきてくださいました～！

ソース工場では木桶を見ては「お～！」、酢の工場で酢の説明をすると「へぇ～！」と
声を出していらしゃったので、いっそう説明に力が入った私！...あ、噛んでしまった(＞＜;)

でも最後は皆さんすごい笑顔でした！、握手までしていただいた社員もいたようで
峰ちゃんはとても嬉しいです(*^▽^*)/

「これからはトリイソースを使わなきゃ～」とおっしゃってくださった方も
いてさらに峰ちゃん嬉しいです(＞▽＜)b

また浜松にお越しの際には来てくださいね(^^*
 

遠州焼きです！

新東名高速道路NEOPASA浜松上りのフードコートの2店にて、トリイソースが置かれています。

お店の名前は『焼きスパ＆カレー バルボア』さんと『肉つけうどん＆丼ぶり はまきた食堂』さんです。

どちらのお店にも昔ながらの中濃ソースと、昔ながらのウスターソースと、カレーがからくおいしくなるスパイスの3種類が置かれています。

メニューの中にカツカレーやエビフライカレーがあり、お好きなトリイソースをかけてお召し上がり頂けます。

また、辛口のカレーがお好きな方は、カレースパイスを適量かけてお召し上がり下さい。

こんにちは、社長の鳥居です。

今日は来週末に行うみかんd酢の試飲試食会の打合せで遠鉄ストアさんの店舗を回ってきました。

遅いお昼ですが、店舗で見つけたのがお好み焼きパン。

ソースを使う商品が様々にうまれてくるなと感心しています。

今晩は、番頭です。

今日は、JA湖西の白須賀支部の皆様がおいでになりました。

野菜の量を見てこんなに使うんですかとびっくりした方もいました。

みかんde酢の試飲はおいしいと言って下さりとても嬉しかったです。
今日の人達には牛乳割りが気に入って下さいました。

又ご来店頂ける様にこれからもがんばります。

こんにちは。社長の鳥居です。

今日のお昼は五味八珍。

餃子コロッケなるものを初めて食べました。（すいません。画像を撮影するのを忘れて食べてしまいました）

コロッケにつけるのは、餃子のタレではなく、専用のソースでした。

トマトの旨味と酸味が効いたソースで、甘みがちょっと足りないかなぁと危ぶんでいたのですが、それはソースだけの話で、餃子の餡の甘さが補ってくれています。

さすが専用ソース。

自分がつくるのだったら、もうすこしスパイスを効かせてもいいかなと思いました。

それにしても浜松餃子とソースでは全く縁がないなぁと固定観念に縛られていたのですが、コロッケにすることで生まれるとは脱帽です。

ごちそうさまでした。

遠州焼きです！

今日はＪＡとぴあ浜松さんの、桃太郎トマトを仕入れて来ました。

このトマトがトリイソースに生まれ変わるには、ヘタを一つ一つ丁寧に手作業で取り、他の野菜等と煮込んで造っていきます。