こんにちは　事務子です

先日仕込んだ梨酢。ただ今アルコール発酵真っ盛りです！このぶくぶくした泡が発酵が進んでいる証拠。良い酒をつくることが良いお酢をつくることにつながります。

良質な蜜晶梨をふんだんに使用しました。まろやかで飲みやすいトリイの梨酢
トリイ 飲む梨酢　￥６００(税込み)
水・牛乳・ソーダ水などで５倍にうすめてお召し上がりください
飲む梨酢は、トリイオンラインショップでお買い求めいただけます

遠州焼きです！

浜松駅から西へ行った、線路高架の近くにある『とんかつやなせ』さんへ行って来ました。

やなせさんは住宅街にひっそりと営業されている、知る人ぞ知るとんかつの名店です。

今回頂いたランチ（1,000円）もそうですが、良質なお肉をとってもリーズナブルのお値段で頂けます☆

浜松駅からもとっても近く、街へ買い物に来たついでに寄る事が出来るお店です。

とんかつもロースとヒレがあり、『松』『竹』とランクも選ぶ事が出来るのも嬉しいですね♪

http://maps.google.co.jp/maps/place?hl=ja&lr=lang_ja&um=1&ie=UTF-8&q=%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4%E3%82%84%E3%81%AA%E3%81%9B&fb=1&gl=jp&hq=%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4%E3%82%84%E3%81%AA%E3%81%9B&hnear=%E9%9D%99%E5%B2%A1%E7%9C%8C%E6%B5%9C%E6%9D%BE%E5%B8%82&cid=2304934918162257502

梨ジュースに酵母をいれました。酵母はジュースがスムーズにアルコール(お酒)になるよう力を貸してくれます。
お酢造りなのに、お酒？と疑問に思われるかもしれませんが実は一からお酢を造るのにはまず、お酒造りから始めるのです。
お酢をつくってくれる酢酸(さくさん)菌は、アルコールを糧にしてお酢(酢酸)を生み出します。そのためにまずアルコールお酒を造ります。トリイではアルコール発酵から酢酸発酵まで、山下が一手に引き受けています。山下の前職は酒蔵勤め。頼れる醸造のエキスパートです。

飲み口さわやか！ツンとこない上品な 梨のお酢
トリイ 飲む梨酢　￥６００(税込み)
水・牛乳・ソーダ水などで５倍にうすめてお召し上がりください
飲む梨酢は、トリイオンラインショップでお買い求めいただけます

遠州焼きです！

残暑が厳しい毎日ですが、そんな時には野菜タップリのカレーがイイですね♪

カレーと言っても、辛さの好みは様々で、一家に１人は辛党の方がいらっしゃるかと思います。

そんな時にはこのトリイの『カレーがからくおいしくなるスパイス』が大活躍します！

辛口のカレーを作ったとしても、もっと辛いのが好きと言う方は、カレースパイスを適量入れて頂ければ、コレで辛さが自由自在です☆

http://www.torii-sauce.jp/products/detail.php?product_id=8

梨酢の仕込みがはじまりました！

梨からジュースを搾ります。梨は蜜がよくつまって甘く、お酢づくりに最適なものを仕入れることができました。
これから約１ヶ月をかけ、梨のお酢を造っていきます。

トリイ 飲む梨酢　￥６００(税込み)
水・牛乳・ソーダ水などで５倍にうすめてお召し上がりください
飲む梨酢は、トリイオンラインショップでお買い求めいただけます

遠州焼きです！

『どんどこあさば』さんのおかって市場にて、飲むお酢の試飲販売を行っております。

隣には地元食材を使った『あぐりレストラン陽だまり』と言う、とても人気なバイキング式のお店があります♪

お食事のついでに宜しかったらお待ちしております☆

遠州焼きです！

明日２８日(土)に、袋井市の旧浅羽町にある『どんどこあさば』さんにて、トリイの飲むお酢『ヘルスビネガー』の試飲販売を行います。

相変わらず暑い日が続き、夏バテ気味の方も多いかと思います。

そんな時にはこの飲むお酢を飲んで、お酢の健康パワーで乗り切りましょう♪

鳥居食品の社員は『ヘルスビネガー』を水代わりに毎日飲んで、元気イッパイ仕事してます☆

http://www.dondoko.jp/

こんにちは、まえやんです。
今日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました。

工場の中はとても暑くて、見学するのも大変だったかと思います。
ソースをねかせてある大きな樽や、煮込まれている野菜等すぐ近くで見られる機会はそうそう無いので、心に残ったのではないかな？と思います。

来週からは学校も始まり、たくさん汗をかいて帰ってくるかと思います。
まだまだ暑い日が続くので、お酢を飲んで、元気に残暑を乗り切って下さい。

また近くにお越しの際には是非お立ち寄りください。
ありがとうございました。

こんにちは　事務子です

おかげさまで梨酢がご好評を頂いております
甘すぎない、すっきりとした酸味が爽やか！冷たいソーダ水で割れば、暑さも吹き飛ぶ爽快ドリンクに！

先日も工場見学にいらしたお客様が６本まとめてお買い求めくださり、プレゼントしたお相手の評判も上々だったとのこと。

先週末、梨の仕入れを行いました。
社長が足を運び仕入た梨です。
これから醸造するのが楽しみです

トリイ 飲む梨酢　￥６００(税込み)
水・牛乳・ソーダ水などで５倍にうすめてお召し上がりください
飲む梨酢は、トリイオンラインショップでお買い求めいただけます

こんにちは　事務子です

本日の中日ショッパーに、酒のバオオ様が掲載されました！
酒のバオオさんは浜松市北区三方原にあり、ワインから地酒まで豊富な品揃えが自慢の元気いっぱいなお店です。何より素敵なのが、お人柄。いつもいっぱいの笑顔で出迎えてくださいます。
そんなバオオさんで人気の「ベジタフルソース」。製造はトリイソースが請け負わせて頂いております。野菜とくだものいっぱいのフルーティなこのソース。ぜひ一度お試しください

遠州焼きです！

お盆が過ぎてもまだまだ暑い日が続きますが、そんな暑い日はやっぱりかき氷が一番です☆

今日伺ったお店は、７０年以上も営業され、かき氷機も３０年以上も前から使用し、今でもバリバリ現役です♪

みなさん今晩は、ぶんちゃんです。

今日は、折り紙クラブ様・Ｋご家族様が工場見学にいらしてくださいました。
充填作業に子供たちは、こぼさない様にしんけんな表情で取り組んでいました。

こんにちは　工場直売所です

トリイソース工場直売所は、この夏休みを機に店内レイアウトを一新しました。
店内にはミニ談話コーナーを設置しました。机に使ったのは、昔むかしトリイソースを詰めていた樽。容器としての役目を終えて休んでいた古道具。きれいに整えて活躍して頂きましょう。

遠州焼きです！

掛川駅構内にある『これっしか処』さんにて、飲むお酢の試飲販売中です。

試飲をして頂いた方が、美味しいからお土産に、と買って頂きました。

美味しいものは人に教えたくなりますよね♪

おはようございます　工場直売所です

こちらの四角いのは”ふね”さんです。これは、日本酒やしょうゆを造る時、液体と滓とを濾し分ける道具です。トリイソースの奥深くから現れました。ずいぶん古そうですが趣のある良い道具です。きっとその昔、トリイソースでソースとスパイスを濾し分けるために活躍していたのではないでしょうか。
なりを整えほこりを払い、水拭きしてきれいにしてさしあげましょう。店で商品棚として、現役復帰して頂こうと計画中です

トリイソース工場直売所
浜松市中区相生町20-8
℡０５３-４６１-１５７５
営業日：月曜～金曜　８：００～１７：３０
　　　　　祝日も月～金であれば営業します

大きな地図で見る

遠州焼きです！

富士山静岡空港近くにある『お茶の郷 ゆめ市場』さんにて行われている、トリイの飲むお酢の試飲販売ですが、好評に付き８月末迄延長が正式に決まりました☆

まだ１０日以上ありますので、夏休みでお出掛けの際は、是非お立ち寄り下さい。♪

http://www.ochanosato.com/

遠州焼きです！

明日２１日(土)に、掛川駅構内にある『これっしか処』さんにて、トリイの飲むお酢『ヘルスビネガー』の試飲販売を行います。

今回はお酢の特集と言う事で、飲むお酢以外に醸造酢や純米酢、すし酢も一緒に展示販売しています。

お酢を飲んで食べて、この暑い夏を乗り切りましょうd=(^o^)=b

http://lgportal.city.kakegawa.shizuoka.jp/kanko/meisan/koreshika.html

こんばんは、トリイソースの峰ちゃんでっす（＾＾＊
今日は工場見学にご家族でいらしてくださいました。

今日の工場案内はほのぼのな感じで進みました。お子さん達が自分の手でソースを充填して、ラベルを貼って商品ができるとすごく嬉しそうな顔で喜んでくれました♪

今日は工場案内をしていてよかったなぁと思いました。
N様、暑い中ありがとうございました（＾＾ゞ

こんにちは　工場直売所です
夏休みを境に、店内レイアウトを一新しました
休み明けの店内の様子です。
まだ雑然としていますが、衝立より手前が販売スペースです。今までの事務所感たっぷりな場所から、お客様がお買い物しやすい場へ変えていきます。

こんにちは　工場直売所です

トリイソースはこれまで工場横の事務所でソースを売っていることをあまり宣伝してきませんでした。
そのため、「あのぅ…ここ(事務所)で売ってもらえるんですか？」とおそるおそるいらっしゃるお客様があとをたちません。
このままでは申し訳ないので、急きょ看板をつくって出しました
今後、もっとわかりやすく目を引く案内看板をつくりたいと考えています。

トリイソース工場直売所
浜松市中区相生町20-8
℡０５３-４６１-１５７５
営業日：月曜～金曜　８：００～１７：３０
　　　　　祝日も月～金であれば営業します

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