2010.03.01

東京オムライス教室 レポート3

先月2月19日金曜、東京・赤坂のキッチンスタジオ・タキトーhttp://www.table-studio.jp/でオムライス教室を開催しました。

イタリアンの船木シェフをお招きしてオムライスの上手な作りかたを実習・マスターして頂いたほか、おいしい野菜にトリイソースをつけて頂くというメニューなどをご用意させて頂きました。
お陰さまでご好評のうちに会を終えることが出来ました。ご参加頂いた皆さま、どうもありがとうございました!

夜の部ご参加のみなさんから頂いたご感想の一部をご紹介します
みなさま本当にありがとうございました!

・とても良い機会で楽しかったです
・先生のレシピを頂けるとうれしいなと思いました
・自然の味を楽しめました。ありがとうございました
・素晴らしい体験とおいしいお食事をありがとうございました
・とても楽しくオムライスをマスターできました
・デモンストレーションだけでなく、実習できて大変満足です
・加らいソースはタバスコのかわりになど使ってみたいし欲しい
・オムライスソースはケチャップとは違いマイルドで体に優しく安心して使え食べられる
・本当に楽しかったです
・とてもおいしかったです。幸せです。
・楽しい雰囲気のなかでおいしい料理を食べられて幸せでした

2010.02.28

御前崎のとんかつ屋さん

こんばんは。

今日は久しぶりの休日ということで御前崎まで出かけました。
以前に知人からおいしいという評判を聞いていた涼屋さんです。
http://www.maotv.ne.jp/suzuya/

ロースとヒレを食べてみましたが、オススメは特製ロースカツ定食1,850円
ロースなのにヒレのようなふんわり感があり、衣はサクサク感があります。

ソースはトリイソースではありませんが、あっさりとした中濃ソース。
アミノ酸液を結構つかっているので、醤油っぽさもある程度効いているソースです。

トンカツを待っている間は特製のお漬物で十分時間を楽しめます。

夕方の5時開店で5時過ぎに入店したのですが、席は満席状態で、空けばすぐお客さんが来る繁盛店でした。
素晴らしいお店です。

2010.02.26

東京オムライス教室 レポート2

先週2月19日金曜、東京・赤坂のキッチンスタジオ・タキトーhttp://www.table-studio.jp/でオムライス教室を開催しました。

イタリアンの船木シェフをお招きしてオムライスの上手な作りかたを実習・マスターして頂いたほか、おいしい野菜にトリイソースをつけて頂くというメニューなどをご用意させて頂きました。
お陰さまでご好評のうちに会を終えることが出来ました。ご参加頂いた皆さま、どうもありがとうございました!

昼の部ご参加のみなさんから頂いたご感想の一部をご紹介します
みなさま本当にありがとうございました!

・ソースがとても美味でした
・家で一人で作る時とは違い、プロに教わることでよりソースのおいしさがわかりました
・百貨店で購入出来たら嬉しいです
・料理ベタで自分できれいな形のオムライスなんて作れないと思っていましたが丁寧な指導で作ることができ、とても感激しています
・教室にいくまでは正直気が重かったのですが出席できて良かったです
・家に帰ったら早速夫に出して驚かせようと思います
・料理にどのソースを使ったなど、もう少し詳しい説明等があってもよかったかも(夜の部で改善いたしました)
・先生が教えて下さったコツ、とても分かりやすかったです
・ソース、とてもおいしかったです

2010.02.25

お米屋さんでオムライスソースが買えます♪

静岡市葵区安東にあるお米屋さん『安東米店』さんにて
オムライスソースが買える様になりましたハートハート
P1000485.JPG

場所は静岡高校の直ぐ近くですスタコラ


〒420-0882 静岡県静岡市葵区安東2-20-24
Tel:054-245-1331
Fax:054-247-7737
定休日:日曜日と祝日、祭日
営業時間:9:00~19:00
(お店は19:30)

2010.02.25

東京オムライス教室 レポート1

先週2月19日金曜、東京・赤坂のキッチンスタジオ・タキトーhttp://www.table-studio.jp/でオムライス教室を開催しました。

イタリアンの船木シェフをお招きしてオムライスの上手な作りかたを実習・マスターして頂いたほか、おいしい野菜にトリイソースをつけて頂くというメニューなどをご用意させて頂きました。
お陰さまでご好評のうちに会を終えることが出来ました。ご参加頂いた皆さま、どうもありがとうございました!

昼の部ご参加のみなさんから頂いたご感想の一部をご紹介します
みなさま本当にありがとうございました!
・都内のお店で売ってください!
・オムライス以外にもいろいろな教室・イベント開いてください
・参加してほんとうによかった
・今後購入に子供にも食べさせたいです
・地場野菜も大変おいしかった
・トリイソースさんのような地元密着企業は応援していきたいし、伸びてほしいと思います
・大手には出来ない商品で勝負していってください
・料理のデモンストレーションは素通りなのでレシピがあればもっと良いですね
・デモンストレーションのお料理はとても美味しく、新たな発見もあり楽しい中にも勉強になりました
・もう少しだけお料理を作っている最中の説明があるとより嬉しいです(夜の部で改善しました)

2010.02.25

オムライスソース 包装タイムスに掲載


おはようございます 事務子ですニコニコ

オムライスソース、包装タイムスに掲載されました♪やはり包装業界の業界紙。包材の段ボール素材でできたボックス型ラベルに注目した内容です鉛筆
でも、オムライスソースの中身(ソース)についてのセールスポイントもしっかりキラキラ「100%国産材料(野菜)を使用し安心安全にもこだわっている」と載せてくださってます(^^)

2010.02.25

5S@事務所2階床断熱

こんばんはとりぞうです。

先週の土曜日、今回の5Sのテーマとして、自分とF君は事務所2階の床断熱に取り組みました。
事務所の2階はコンクリートが剥き出しで冬になると底冷えがひどいんです。
最近、トリイソースではいろんな団体の方々を工場見学にお招きする機会も増え、
時に、事務所の2階を利用してお話させて頂いたりすることもでてきました。
その際せっかくお見えになってくださった皆様に寒い思いをさせては申し訳ない!!
ということで今回の床断熱の施工に踏み切る事としました。
なにぶん普段社員も使用しているスペースですし素人には大掛かりな作業ですので、
休日を利用し一気に作業を進めることにしました。

まずは調達した資材を2階へ運びこみます。

根太(フレームとなる木材)を接着剤で固定し、断熱材を敷き、その上にパネルを敷いてスクリューねじで固定していきます。

電動ノコギリを持ち込んでの作業でまるで内装工事の人になった気分。

そして夜には何とか一応完成!!
フローリング材を使うという選択肢もありましたが、なにぶん素人には技術的にも時間的にも難しいという事で今回は簡易的にパネルでの施工としました。
今後、汚れ対策等考えていかないといけませんが、いい経験となりました。

2010.02.24

5Sの成果 整頓と定位置化

こんにちは トリイソースの番頭です

トリイソースでは、作業効率のアップを目的に5S活動に取り組んでいます。

ひとりひとりがテーマを決めて2ヶ月で1テーマ、「困った」を「便利」に改善していきます。

評価の高かった5Sを紹介します
改善した場所:メイン倉庫2F
改善点1.不要物を処分し、空間を拡大。2.名前表示・ライン引きによる定位置化

2010.02.21

まるさら堂の焼きそば

浜北サンストリートにあるまるさら堂に来ています。
麺は日によって変わりますが、今日は蘇我麺を使用しています。
ここはトリイソースのオーダーメイドソースを使用したベストマッチの味です。
一皿480円です

2010.02.21

オムライスソースのできるまで トマトを煮込み凝縮する

こんにちは 事務子ですニコニコ

いま話題のオムライスソース。地元のトマトをふんだんに使用しておりますハート(200mlビン1本に240g相当)
先日、入荷したトマトをご紹介しましたが、その後の製造風景をご紹介します。

朝一番、洗浄・へた取りの処理が済んだトマト。ぎゅぎゅっと凝縮するためにまず破砕し煮込みやすくします。(写真:上)


釜に移して、日中ず~~っと煮込んでいきます。(写真:下)
こうしてやっと中間原料のトマトペーストができあがるのです。

この後 日を改め、さらに煮込みながら玉ねぎなどその他野菜を加え、粗糖(砂糖)や塩・お酢・スパイスで味を整えようやくビン詰め。みなさんにお届けするビンのカタチになります。

2010.02.20

遠鉄ストアうまいもの市

今日から遠鉄ストアに来ました。
今日から全店でオムライスソース発売です。
夕方に南浅田店に行った時にはオムライスソースが売れていて、残り在庫一本となっていました。お買い上げくださったお客様に感謝です

2010.02.20

オムライスソース 遠鉄ストアさんで買えます♪

おはようございます 事務子ですニコニコ

注目の新商品「オムライスをおいしくするソース」が本日2月20日より遠鉄ストアさんで販売開始ですびっくり

こちらがチラシ(抜粋)。なんと特別枠でアピールされてますキラキラ

みなさんぜひお近くの遠鉄ストアさんへお出かけくださいねニコニコ

clickびっくり右オムライスソース専用ネットストアでもお買い求めいただけますハート

2010.02.19

静岡新聞電子版

先日、オムライスをおいしくするソースが静岡新聞さんに掲載されました(2月12日朝刊にて)。電子版でもご覧頂けますニコニコ

http://www.shizushin.com/news/pol_eco/newgoods/20100212000000000016.htm

2010.02.19

職業体験 東小学校5年生のみなさん

こんにちは 事務子です(^^)

先日、東小学校5年生のみなさんが職業体験の一環としてお酢のビン詰めをしました。
みなさんは去年の冬に仕込みを体験。お酢ができるまでを実際に体験しながら勉強しました。

試しにお酢クイズなるものを出題したのですが…みんなしっかり覚えてくれていて正解率85%キラキラすばらしい結果です

みなさんお疲れ様でしたニコニコ

2010.02.16

農商工連携フォーラム浜松

今日は農商工連携のイベントをホテルコンコルドやっています。
トリイソースは梨酢を事例にプレゼンします。

2010.02.16

静岡新聞の記事になった!オムライスソース

先日 静岡新聞に掲載して頂いたとお伝えしましたが、こんな感じで載せてくださいましたニコニコこうしていくつものメディアが採り上げてくださるのは、話題になっているという証拠だろうかと思います。ほんとうにありがたいことです。

2010年2月12日金曜日 静岡新聞朝刊です

2010.02.15

やらまいかオフィシャルショップ マインシュロス

こんにちは 事務子です
やらまいかブランドオフィシャルショップをPRするパンフレットができましたニコニコ

トリイソースも認定品「遠州風お好み焼ソース」が掲載されました。うなぎエキス入りです♪

マインシュロスさんの一角にあり、浜松駅から徒歩6分という便利な場所です。駅周辺にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいニコニコ

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