こんにちは、新人Mです

ブルーベリー酢にうっすら酢酸菌の膜が張ってきました。

表面が白っぽくなっているのが分かるでしょうか？

すでに酢酸の匂いがしており、顔を近づけると目が痛いほどです。

こんばんは、岩井です。
今日は、今年最初の個人様向けの工場見学をしました。
休みなので家族で来てくださった方と
今秋に工場見学に行く為場所探しの下見の方と
夏休みの自由研究のために来た家族もいました。
今日は一番下は小学校2年生でしたのでその子どもたちにも、分かるように説明しました。
帰る時は楽しかったと言って帰って頂きとても嬉しかったです。

又次回も個人様向けを出来る様に頑張っていきますので宜しくお願いします。

遠州焼きです！

今日は農産物直売所の『JAとぴあ浜松ファーマーズマーケット白脇店』さんにて店頭販売を行います。

今回はファーマーズマーケットさん４店舗にて試験販売を行っている『トリイのポン酢』の試食販売を行います。

野菜ソムリエさんが考案して頂いた『野菜タップリ餃子』や、地元の『須部商店』さんの豆腐にポン酢をかけてお召し上がり頂きます。

最近猛暑日が続いていますが、そんな時こそ夏バテしない様に、色んな料理にポン酢をかけてサッパリもりもり食べましょう♪

こんにちは、新人Mです

昨日搾ったブルーベリー果汁に種酢（当社酢酸菌）を投入して、酢酸発酵開始です。

ブルーベリーの果実は青紫色ですが、搾ると赤紫色に変わります。

まるで赤ワインのようです。

早く酢になるといいな～。

こんにちは、新人Mです

これまで、トリイのお酢シリーズとして「吟醸酒の酒粕から造ったすし酢」、「万能みかんde酢」など地元原材料を使用したお酢を発売してきましたが、ここにブルーベリー酢が加わることになりました。

使用するのは静岡県産の立派なブルーベリーです。

今日はこのブルーベリーを搾汁しています。

こんにちは、工場見学の予約担当をしています岩井です。

ここ最近トリイソースへの工場見学希望のお電話をたくさんいただくようになりました

。
ありがとうございます。

一方で弊社の場合、工場見学の受入れは月に５回までと制約がございます。
というのも、見学を受け入れる際は、工場のスタッフ総出でやっている為、
その間はソースの製造もストップ。

本業はソースを製造することですので、残念ながらそう多くは行うことができません。

せっかくお電話いただいてもお断りのするのは申し訳なく、できればHPを事前にチェッ

クしていただければ
空き状況がどの程度がお分かりいただけるよう、今回から予約状況をお伝えすることに

しました。

多少のタイムラグは生じるかもしれませんが、是非ご参考にしてください。

２０１３年　７月　☓（既に予約が入っている状態です。）
２０１３年　８月　☓（既に予約が入っている状態です。）
２０１３年　９月　☓（既に予約が入っている状態です。）
２０１３年　１０月☓（既に予約が入っている状態です。）
２０１３年　１１月〇（残り５件予約可能です。）
２０１２年 １２月☓（弊社繁忙期の為、見学受入はお休みです。）

予約方法
①まずは候補日を検討してください（通常月～金の１０時～１２時）
※ご予約は候補日の最低２週間前までにお願いいたします
②０５３－４６１－１５７５までお電話ください（担当：岩井）
③日程を確認し、問題なければこちらよりＦＡＸを送付します
④見学される方々の詳細を記入してＦＡＸ願います（０５３－４６５－０２００）
⑤工場見学は最小年齢小学1年生以上・人数は１０～４５名様まででお願いします。
⑤内容を確認し、弊社岩井よりご連絡します。

こんにちは、岩井です。

工場見学お客様感謝デー2013、お申込み皆さま有難うございました。

申込者が20名様になりましたので締め切りにさせて頂きます。　　7月15日は社員も楽しみにしていますので宜しくお願いします。

今回申込が出来なかった方は、次回も考えていきたいと思いますので、
ブログに載せますので、ときどきでもチェックしてみて下さい。
宜しくお願いします。

遠州焼きです！

今日はファーマーズマーケット東店さんにて、中濃ソースの試食販売を行います。

三方原の新じゃがで作ったポテトサラダに、トリイソースの中濃ソースをかけてお試し頂きます。

また、鳥居食品の商品を２本以上お買上の方、先着２５名限定で、万能みかんｄｅ酢のミニボトルを１本プレゼントします。

是非この機会にトリイソースを買って、みかんｄｅ酢もゲットしましょう♪

こんばんは、岩井です。
今日はJA湖西の知波田支部の女性部の方がお見えになりました。
最初到着の時は小雨が降っていたのですが、見学の時は、雨が上がって下さいました。
でも少し蒸し暑い感じがしました。
今日は、昔の前掛けをかけていたのでサイダーと書かれているのが気になった人もいました。

この前掛けは、２０年以上前のですよと説明するとびっくりして下さいました。
今日はお土産を頂き有難うございます。冷やしてみんなで頂きます。

工場見学お客様感謝デー２０１３　開催！

今まで少人数のためご参加出来なかった方、予定が合わずに申し込めなかった方に
朗報です。

今回７月１５日(月曜・祝）のみとなりますが、お１人様からお申し込み頂けます。

お申し込みは先着２０名様となり,最終締め切りは７月５日(金曜）となります。
但し、定員になり次第締め切らせて頂きますので、お早めにお申し込み下さい。

もう少し余裕があります是非お申し込み下さい。

この機会にぜひトリイソースに見学に来て下さい。
よろしくお願いします。

お問い合わせは
鳥居食品株式会社
担当：岩井
　E-mail：info@torii-sauce.com
　電話　：053-461-1575
　FAX　　：053-465-0200

主催　工場見学プロジェクトチーム

こんにちは、社長の鳥居です。

今日はブルーベリー農家さんと
ブルーベリー酢開発に関する初会合を行いました。

浜松でのブルーベリーの栽培はみかんのようなメジャーな認識されていませんが、
栽培している農家の方は徐々に増えているようです。

眼精疲労に効果があると言われるアントシアニンを多く含む代表選手としてブルーベリーは有名なので、
是非とも開発したいと昔から考えていただけに、とても嬉しい気持ちです。

まずは来月からパイロット製造に取り掛かることで合意しました。

来年の１月完成を目指して頑張ります。

今日は農産物直売所の、ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケット三方原店さんにて、万能みかんｄｅ酢の試飲＆試食販売を行いました。

みかんｄｅ酢を使っていると言うお客様から「いつもは薄めて飲んでいるけど、酢の物も美味しいね。早速家でやってみるね」と言うお話を頂きました。

万能みかんｄｅ酢は、薄めて飲むだけでなく、料理にも使えるとっても簡単で美味しいお酢です。

万能みかんｄｅ酢　５００ｍｌ　６３０円（税込）
http://www.torii-sauce.jp/products/detail.php?product_id=28

こんにちは、岩井です。
今日の天気は雨ですね。朝は少し寒く感じました。

みかんde酢の飲み方紹介の当番ですのでご紹介します。
タイトルは名づけて｢豆乳コーラ割り｣

普段は、コーラと豆乳が好きなのでを入れたらどうかなと、
混ぜてみたくてやってみました。

大さじ1杯のみかんde酢に、豆乳を50cc、コーラを50cc入れて混ぜたものです。

酢の酸味がコーラが入ることで消えて、豆乳を入れるとヨーグルトの様にドロッとして飲みやすいです。
コーラを多くすると誰でもお酢と解らなく飲めますよ。

なかなかお酢が飲めない人ならお薦めですよ。夏は健康のためにお酢嫌いの人は一度試して下さい。

くわしい商品情報はこちらをクリック↓
万能みかんde酢 500ml ６３０円

こんにちは、新人Ｍです。
今にも雨が降り出しそうな曇り空今日も蒸し暑くなりそうですね。

暑い日におすすめのみかんde酢の飲み方をご紹介します。
名づけて｢オレンジジュース割り｣です。

私は夏の暑さからくる疲れが溜まってくると、無性に冷たくて甘酸っぱいものが飲みたくなります。
オレンジジュースだけ、みかんde酢だけでも良いですが、２つを合せればきっと美味しいはず！と思い、試してみました。

作り方は、大さじ１杯のみかんde酢に、オレンジジュースを100cc入れて混ぜるだけ。

オレンジジュースに酸味が少し加わってさっぱりした味わいです。
お酢の酸味は抑えられているので、「酸っぱいのは苦手」という方にもおすすめです。

これからますます暑くなりますが、オレンジジュース割りでスッキリ疲れを吹き飛ばしましょう

詳しい商品情報はこちら↓
万能みかんde酢 500ml ６３０円

こんばんは、岩井です。
今日は工場見学がありました。
予防医学推進グループぽっぷの会の皆さんがお見えになりました。
皆さんはボランティアで施設を訪問したりしているそうです。

普段すし酢を使用して下さっていると言って友達にも勧めて下さいました。
桶底も気にいって買って下さる方もいました。

今日は前掛けのマニアの方が前掛けを購入して下さりありがとうございます。
でも、私の前掛けは、非売品で申し訳ございませんでした。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

本日は曳馬協働センターのレディースセミナーの皆様がいらっしゃいました。

今日はとても蒸し暑い日でしたが、皆さんとても元気で活発な方達ばかりで
私達が元気をわけていただきました♪

工場の案内も笑いの絶えない見学となって、峰ちゃんはとても楽しかったです(^∀^)b

みかんde酢の水割りと牛乳割りの試飲をしていただきました。

今、会社のブログで「みかんde酢」をいろんな飲み物で割ってその時の感想も
載せているので、そちらも参考にして試してみてくださいね～(≧∀≦)/

こんばんは、まえやんです。

先週からグッと蒸し暑くなり、飲み物が手放せなくなりました。
みなさんは熱中症対策してますか？

みかんde酢を使った、ひんやりスッキリ飲み方を紹介します。
その名も「オレンジティの炭酸割り」です。

私は暑くなると無性に炭酸が飲みたくなります。
炭酸の刺激が気分をスカットさせて、暑さを
一瞬でも忘れさせてくれるのがいいですよね～

　材料　みかんde酢　　　　大さじ１
　　　　　オレンジジュース　大さじ２
　　　　　ストレートティ　　　大さじ３
　　　　　炭酸水　　　　　　　100～150cc

この４種類を混ぜるだけです。
お好みでストレートティや炭酸水の量を加減して下さい。

紅茶の炭酸は、最初は少し不思議な感じがしました。
が、飲んでいると「これもありかな」と思うようになりました。

お酢がオレンジの風味をアップしてくれているように思います。
興味のある方はＴＲＹしてみて下さい

くわしい商品情報はこちらをクリック↓
万能みかんde酢 500ml ６３０円

こんにちは、工場見学の予約担当をしています岩井です。

ここ最近トリイソースへの工場見学希望のお電話をたくさんいただくようになりました

。
ありがとうございます。

一方で弊社の場合、工場見学の受入れは月に５回までと制約がございます。
というのも、見学を受け入れる際は、工場のスタッフ総出でやっている為、
その間はソースの製造もストップ。

本業はソースを製造することですので、残念ながらそう多くは行うことができません。

せっかくお電話いただいてもお断りのするのは申し訳なく、できればHPを事前にチェッ

クしていただければ
空き状況がどの程度がお分かりいただけるよう、今回から予約状況をお伝えすることに

しました。

多少のタイムラグは生じるかもしれませんが、是非ご参考にしてください。

２０１３年　６月　△（残り１件予約可能です。）
２０１３年　７月　×（既に予約が入っている状態です。）
２０１３年　８月　×（既に予約が入っている状態です。）
２０１３年　９月　△（残り１件予約可能です。）
２０１３年　１０月×（既に予約が入っている状態です。）
２０１３年　１１月〇（残り５件予約可能です。）　

予約方法
①まずは候補日を検討してください（通常月～金の１０時～１２時）
※ご予約は候補日の最低２週間前までにお願いいたします
②０５３－４６１－１５７５までお電話ください（担当：岩井）
③日程を確認し、問題なければこちらよりＦＡＸを送付します
④見学される方々の詳細を記入してＦＡＸ願います（０５３－４６５－０２００）
⑤工場見学は最小年齢小学1年生以上・人数は１０～４５名様まででお願いします。
⑤内容を確認し、弊社岩井よりご連絡します。

こんばんは、とりぞうです。
今日は朝から梅雨らしくなく良いお天気でしたね。

みかんde酢の飲み方紹介の当番ですのでご紹介します。
タイトルは名づけて｢みかんde酢のビール割り｣

最近は少しお酒を控えているのですが、休みの日などは缶ビールや缶チューハイを１本くらい飲む生活をおくっています。
そこで今日はみかんde酢をビールで割ってみました。

大さじ1.5杯のみかんde酢に、ビールを１００ｃｃくらい入れて混ぜたものです。

工場見学にいらしたお客様からビール割りの話をお聞きしたと私も聞いておりましたので試してみました。
結果は、私には少し甘いかなという感じでした。普段チューハイを買う時もドライタイプを選ぶ私にはもう少し甘味のあるみかんde酢の量を減らしても良かったかなと思いました。

みなさんもお好みの配分を探してみてはいかがでしょうか。

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万能みかんde酢 500ml ６３０円

明日１５日（土）明後日１６日（日）に、ＪＡとぴあ浜松ファマーズマーケット白脇店さんにて、初夏の感謝祭が開催されます。

甘くておいしいとうもろこし、ゆでたて１本１００円の試食販売や、ナイルメロンの試食販売、お買上げ１，０００円以上でとぴあ茶プレゼント等々、催し物が満載です。

鳥居食品は１５日（土）のみ出店ですが、蒸し暑い時にピッタリの『万能みかんｄｅ酢』の試飲＆試食販売を行います。

みかんｄｅ酢を冷たい水で割り、水分補給をして頂きます。

また、白脇店の生産者さんが作った今が旬のきゅうりを、みかんｄｅ酢だけで一晩漬けた『きゅうりの甘酢漬け』のご試食の用意もあります。

是非明日明後日の１５日（土）１６日（日）と、ファーマーズマーケット白脇店さんへお越し下さい。