こんにちは　事務子です

先日製造のとんかつ用オーダーメイドソースの箱詰め作業の様子です。

上から、1.商品を拭いて台に置く。2.内容表示のシールを貼る。3.箱に詰める。の順で作業していきます。拭く作業には２つ目的があります。商品をきれいにしてお客様にお届けしたいのと、拭きながら袋の破れ等がないかという検品も同時に行っています

こんにちは　トリイソースの事務子ですこれはソースのどアップ写真です。

オーダーメイドのとんかつ用ソースを充填しています。このソースには特別なスパイスが入っていますソースの中に見えるつぶつぶがそうです。非常に香りのよいおソースです。

本日の製造メニューです
・とんかつ用辛口ソース(中濃)　1kgパウチ　オーダーメイド
・ウスタートリイソース　4,000kg　オーダーメイド
・濃厚ソース　300mlビン　オーダーメイド
・焼きそばソース(ウスター)　18ℓポリ　オーダーメイド
・焼きそばソース(ウスター)　18ℓポリ　オーダーメイド
・遠州風お好み焼きソース　18ℓポリ
・醸造酢D　20ℓQBテナー
・しょうゆ充填
　　しょうゆゴールド18ℓポリ
　　しょうゆ黄　18ℓポリ

こんばんは、トリイソースの番頭です。
今回明日9月15日にＡコープ高松店でカレーフェアーをやりますのでお近くの人はお寄りください。
今回は、エバラのトロピカルカレーに我社のカレーがからくおいしくなるスパイスが相性がいいので皆さんもぜひ試すしてほしいです。
場所は、静岡市駿河区宮竹1－5－35です。

こんにちは　事務子です

ユニフォーム、こちらはポロシャツです♪

配送のときに着用しているかもしれません

こんにちは　番頭です

トリイソースでは、作業効率のアップを目的に５Ｓ活動に取り組んでいます。

ひとりひとりがテーマを決めて２ヶ月で１テーマ、｢困った｣を｢便利｣に改善していきます。

評価の高かった５Ｓを紹介します

改善した場所：キッチン
乱雑だった収納を整理、整頓。整頓しなければと思いつつ、ついついそのまま使い続けていましたが、きれいになりました。

こんにちは　トリイソースの峰ちゃんでっ
す(#^.^#)

今日は、佐藤小学校の３年生のみなさんが工場見学にきてくださいました～♪

ソースのもとである野菜を煮ているところや、お酢の工場をみたり、そしてみんなにビン詰め作業を体験してもらいました。とても真剣なまなざしでソースを充填していました。みんな上手でしたな～(^^*　楽しみながらソースやお酢のことを勉強してもらえてうれしかったです(^.^*)b

直接テーブルに出たりしないので知らない方も多いかもしれないですが、地元・旧浜松市内の学校さんでは、給食制度が始まってからずーっとトリイソースを使ってくださってるんですよ～( ^^) b　これからもみなさんのおいしい給食をバックアップしていきまーす！

こんにちは　番頭です

トリイソースでは、作業効率のアップを目的に５Ｓ活動に取り組んでいます。

ひとりひとりがテーマを決めて２ヶ月で１テーマ、｢困った｣を｢便利｣に改善していきます。

評価の高かった５Ｓを紹介します

改善した場所：充填機置場。
専用の棚を設置し、関連器具もまとめて保管できるように改善。乾燥台としての役割も兼ねており作業短縮にも。

おはようございます　トリイソースの事務子です

ウスターソースEBKを製造中です。糖みつの甘～いかおりが充満しています

きょうの製造はオーダーメイド目白押しです。ありがとうございます
・トマトピューレ　1kgパウチ
・ウスターソースFL(富士宮焼きそば用)　1.8ℓPET　オーダーメイド
・ウスターソースEBK　1.8ℓビン
・焼きそばソース　1.8ℓビン　オーダーメイド
・いか焼きのたれ　1ℓPET　オーダーメイド
・ウスターソース(卵かけごはん用)　1.8ℓビン　オーダーメイド

それぞれのオーダーメイドについての開発の際のお話やこだわり、特徴など 今後順を追ってひとつひとつご紹介していけたらなぁと思っています♪

こんにちは　事務子です

ユニフォーム、Ｔシャツその２です。こちらは色目が綺麗です

｢トリイロゴＴ｣とか｢トリイロゴジャージ｣をみかけたら ぜひお声掛けくださいね

こんばんは　トリイソースのぶんちゃんです

トリイソースでは、２００８年にウスターソースで
静岡県ミニHACCPを取得しました。

トリイソースでは
HACCPの実施状況や問題点を話し合い、解決するために
月に一度｢HACCP会議｣を開いています。
メンバーは社長・工場長・製造部長・担当(私)の４名です

更新が遅くなってしまいましたが
先日 ８月２５日(火)、HACCP会議を開きました。
今回の議題は｢ph｣です。

問題点として次の点が発表されました
1.検体の温度が統一されていない
2.いつ頃計測するか

解決策として次のことが決まりました。
1.計測する場合は検体を２５℃にする
2.製造直後、終業前の２回計測する

さらにトリイソースでは、HACCPの衛生管理事項をひとつ選んで
毎日朝礼で復唱しています。
ph管理の重要性を再認識するということで
今月のテーマは「ＣＣＰ１」になりました。

こんにちは　事務子です

ユニフォーム、つくりました！肩口にロゴが入っています。

業務中やイベント以外でも、どこかでお会いするかもしれません。｢トリイロゴＴ｣とか｢トリイロゴジャージ｣をみかけたら ぜひぜひお声掛けくださいね

こんにちは　番頭です

トリイソースでは、作業効率のアップを目的に５Ｓ活動に取り組んでいます。

ひとりひとりがテーマを決めて２ヶ月で１テーマ、｢困った｣を｢便利｣に改善していきます。

評価の高かった５Ｓを紹介します

改善した場所：充填具一式
今まで必要なものをひとつずつ運んでおり、かなりの時間を浪費していましたが、カートを作り、必要なものを一度に指定場所に運搬可能にしました。何度も往復するムダを省き作業効率アップ、コスト削減に繋がります。

おはようございます　トリイソースの事務子です

賞味期限の印字をしています。右手前の黒っぽい箱みたいな部分から、インクが噴射し印字されます。

９月４日(金)きょうの製造メニューです
・調味醤油(煮物たれ)　10ℓポリ　オーダーメイド
・ウスターソース充填
　　ウスターソース　18ℓポリ　オーダーメイド
・お酢充填
　　醸造酢A　1.8ℓビン

こんにちは　事務子です

浜松人の「やらまいか(やってみよう)」の精神。何に対しても前向きに、開拓精神溢れるこの気質は今も昔も様々な分野で開花しています。

「やらまいかブランド」商品は、その心意気が今も息づくことを物語る品ばかりです。

やらまいかブランドオフィシャルショップ・マインシュロスさんで、ぜひお確かめください

認定品のひとつ トリイソースの「遠州風お好み焼ソース」もこちらでお求めいただけます

マインシュロス　地図

大きな地図で見る

こんにちは　トリイソースの事務子です

湯気でもやもやになってしまいました^^;　野菜を煮込んでいます。

手前から奥に広がっているのがたまねぎ、左下がトマト、その右隣の緑がセロリ、左奥のオレンジはにんじん、そしてにんにくは…中央部にありますが…たまねぎに埋もれています

９月３日(木)きょうの製造メニューです
・昔ながらのウスターソース
・トンカツ用ソース　18ℓポリ　オーダーメイド
・昔ながらの中濃ソース　200mlビン/720mlビン/1.8ℓビン
・ウスターソース充填
　　ウスターソース　1.8ℓビン　オーダーメイド
　　焼そばお好み焼専用ソース　10kgポリ
・しょうゆ充填
　　しょうゆゴールド　18ℓポリ/10ℓポリ
　　しょうゆ淡口　10ℓポリ/1.8ℓビン
　　ほか２種

こんにちは！　工場直売所から、事務子です

先日８月３１日をもって、今季かき氷シロップはかりうりをご好評のうちに終えることができました。ありがとうございました

はかりうりを始めたきっかけは、このブログに頂いたお客様の声でした。いままで直接お客様とお話しする機会があまり持てませんでしたが、ブログはお客様とコミュニケーションできるとても貴重な場と改めて感じました。
そして販売開始後も直売所までお越し下さった方々をはじめ、たくさんの皆様に支えられ 一時の不安もなんのその、無事シーズンを終えられました。本当にありがとうございます。

来年ももちろん、直売所でかき氷シロップはかり売りの予定です皆様に喜んでいただけるよう日々頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします(^^)

おはようございます　トリイソースの事務子です

９月２日(水)きょうの製造メニューです
・トンカツソース　1.8ℓビン
・中濃№1　10kgポリ
・昔ながらの加らいソース　200mlビン
・ウスターソース充填
　　昔ながらのウスターソース　1.8ℓビン/200mlビン
　　ウスター赤ラベル　1.8ℓビン
・しょうゆ充填
　　しょうゆゴールド　1.8ℓビン
　　しょうゆ最上　18ℓポリ
　　しょうゆ黄　18ℓポリ

おはようございます　トリイソースの事務子です

はやいもので８月もきょうで終わりです。次に控えるは…収穫の秋ですね(その前に台風やら秋の長雨がありますが)

８月３１日(月)きょうの製造メニューです
・食酢C0　18ℓポリ
・中濃№2　500mlPET
・中濃№1　1.8ℓビン

今宵はFM HARO主催の交流会@天神蔵に参加しております。
地元のネットワーク力には脱帽です。
色んなコラボのアイデアを浮かんできました

こんにちは　事務子です

使用済みビンが届きました。リユースへのご協力、誠にありがとうごさいます

花火や花のかたちにして目にも楽しさを、と試行錯誤しましたが…子供のお遊びレベルにとどまってしまいました^^;恐縮です