今日は市内の食品会社工場見学に行って参りました。減圧蒸留釜や搾汁機など勉強になるものばかりです。これらの設備をわが社に導入できれば現在検討中の開発案件も実現可能な段階になります。

本日よりイオン市野でトリイソースのこだわりイベントを日曜までやります。今日と明日は展示だけですが、土曜からは試食販売会をやりますので、週末お越しの際はウェストコートまで足を運んでください。宜しくお願いします。

はじめまして。トリイソースの峰ちゃんです。去る８月１２日に久しぶりにライブイベント＠幕張に参加してきました。
そこで浜松餃子発見！
こんな遠いしかもライブイベントで地元のものがあるなんて…?
思わず富士宮焼きそばと一緒に買って食べました。
ここに遠州風お好み焼き屋さんがあればもっと知ってもらえるのにと…（泣）

牧ノ原サービスエリアによってお土産コーナーを覗いてみるとプリッツ、柿の種、じゃがりこ等のうなぎの蒲焼き味のお菓子が結構出ていました。本当に蒲焼きの味が出ているのか興味津々。

ニュースではちみつに甘味料が入っていたとして問題になっている。表示と異なることが問題であることは間違いではないが、気になることは異性化糖を甘味料もしくは（一部報道機関では）人工甘味料と記載していることである。ポカリスウェットやアクエリアスに代表されるスポーツ飲料の大部分を占めるブドウ糖果糖液糖や果糖ブドウ糖液糖が異性化糖である。通常は食品素材の「糖類」と表示され決して「人工甘味料」とはなってない。蜂向けの餌としての異性化糖はこの暑い時期にたくさん消費されるブドウ糖果糖液糖とどう異なるのかはまだ知らない部分が多いが、何か「動物の餌が入っている」的な印象を異性化糖に浴びせられるのはFood Fadismになってしまう。マスコミの正しい解釈の元での報道を期待したい。

今日お越しいただいたお客様は入野町からわざわざ来てくださいました。トリイの中濃ソース№．１とケチャップソースを独自の配合で混ぜて作ったハンバーグソースが絶品だそうです。ハンバーグだけでなく、生野菜もつけて食べてもおいしく、野菜の臭みがなくなるそうです。大変参考になりました。

今日のランチはbijaに来ました。
bijaさんは、オーガニックにこだわったカレーや野菜を提供しています。

トリイソースでは昨年より会社休日を利用して寺子屋を開講しています。今日は第22回「取引の流れ」。家庭用・業務用での小売店・問屋・飲食店等の流れを解説。

The 22nd Terakoya, internal corporate seminar, described the business flow of Torii Sauce products.

トリイソース200mlの３本セット用の箱プロトタイプが出来上がる。まだ底面の高さが十分取れていなかったり、開けにくかったりと問題点はあるものの、デザイン的には新ボトルのデザインにあうと思う。
Here is the proto type of the new box for the gift set of 3 Torii Sauce bottles. Although there are some modifications required, the design itself matches the new bottle design in terms of fabrics and looks.

トリイソースの農園で育てているトマトに異変あり。葉の先が黒っぽい感じになってきました。

今朝のストレッチは腰周辺をやりました。写真はフラループをしているような感じのストレッチ

今日はライオンズクラブの静岡県総会ということで受付の脇に販売ブースをお借りしてトリイソースの販促を行いました。県西部の方々には馴染みのあるソースでも中部・東部ともなると無名の存在です。会社をしってもらう良い機会となりました。因みによく売れていたのはうなぎパイと治一郎のバームクーヘンでした。

set up the sale booth at the regional convention of Lions Club. Good opportunity to let the people know Torii Sauce brand name.

5月10日の静岡新聞夕刊の特集らぶシズオカ記事で橋本奈都江さんがコメントにトリイソースを紹介してくださりました。橋本さん5年前の取材でトリイソースを訪問されて、それ以来トリイソースを使ってくれているとは感謝感激です。ありがたいお話です。

Thanks to Ms. Hashimoto who came Torii-sauce factory to report the manufacturing operation 5 years ago, she cited Torii Sauce as her favorite sauce in the newspapaer interview on May 10th.

今朝のストレッチは腕を中心に。最初は手のひらを上にして指を引っ張って腕の筋肉伸ばしたり、手の甲を上にしたりと。

This Wednesday morning is to focus on upper arm muscle.

毎週水曜の午前は農業。加工用トマト　シシリアンリュージュの苗は順調に成長していてくれます。一段目に三つほどの果実が着きました。

その他、香辛料のコリアンダーも芽を出してきました。っがしかし、写真では目視できない大きさ。

Like beginner's luck, the tomato trees have been growing without any problems. Hope keeping this pace.

毎週水曜日の朝は通常のラジオ体操ではなく社員藤田君の体操教室です。今日は太もものストレッチを中心としたメニューでした。

We have the special body streching in the every Wednesday morning. Our staff, mr. fujita, who used to be the sport instructor at the gym, give us the tailor-made streching menu targeting the certain part of our body. This week is the upper leg muscle.

先々週苗付けした加工用トマトが実を付けました。感動。でも下の枝部分は黄色っぽくなっているのでちと心配。念のため有機肥料を与えました。

更に会社にある種から始めた別の品種の加工トマトはようやく芽が出てきました。さて夏までに間に合うのか？？

Earlier than scheduled, we have got the first fruit of tomatos though they were very green green we planted last week. Hope they survive the coming rainy season.

昨年に引き続き今年も行われました西部公民館の児童さんの工場見学。昨年来た子供さんもいて、この工場ではあれを作っていて、あの工場ではこれを作っていると大変な記憶力に驚かされました。見せる側は特に何も変わっていないのですが、毎年違った刺激を子供たちからもらっています。

Two years in a row, we welcomed the children from Hamamatsu West Municipal office for our factory tour. Nothing changed in our factory; however, a lot of new lessons learned from the children. Thanks to their pure and honest insights.

レストランさわやかでメンチカツランチにトリイソースの昔ながらの中農ソースがついてきました。程よい酸味と香辛料の香りが良いバランスを醸し出しています。

今日は社員代表５名が５キロのレースに出場し、他のメンバーは出店ブースで利き酒ならぬ利きソースゲームをおこない、来場されたお客様にトリイソースの味を当てていただきました。