今日は静岡グランシップで開催中の「世界すし博覧会」にきています。
あいにくのお天気ですが、臨時駐車場が設置されるほど大変賑わっています。
今回「静岡にぎり」に採用された食材がディスプレイされていました。

こんにちは　トリイソースの事務子です

富士山静岡空港開港記念イベント、世界すし博in静岡
いよいよ明日開幕ですね

｢静岡すしゾーン｣ではトリイのお酢ブランド｢静岡地酢｣のすし酢で
地産地消のおすしをバックアップします

週末お天気が不安定…屋内イベントの世界すし博なら、
お天気の心配なくゆっくり楽しめます

日常の忙しさにに紛れ 忘れてしまいがちな
地元 静岡の恵みを再確認…そんな休日も素敵ですね!

今日は原料の粗糖の現場を視察に種子島に向かいます。これからこの飛行機に乗っていきます

こんばんは　トリイソースの事務子です

きのうにひきつづき 世界すし博
ステージイベントスケジュールをみていたら…あ(^^)　おもしろそうなイベントありますね
「食品サンプル実演」

これ、テレビ番組でみたことありませんか？
職人さんが あっ というまに見事なレタスを作るワザ。
あれをみてると童心にかえってほのぼのしてしまいますよね

事務子は、一度ナマで見てみたいとずっと思ってました

かなり魅力的です。世界すし博

トリイの静岡地酢使用の「静岡すしゾーン」にも
ぜひお立ち寄りくださいね

一県内の産物でおすしがつくれちゃうのって…思っている以上に意外とすごいことなのかも(^^)
静岡の恵み まるごと頬張っちゃいましょう♪

世界すし博は今週末　4/25(土)、26(日)
静岡市のグランシップで開催。
入場は無料です♪

こんばんは　トリイソースの事務子です

富士山静岡空港、1ヶ月ちょっとでいよいよ開港ですね
いま、開港を記念する
イベントがもりだくさん!!

なかでも｢世界すし博in静岡｣は、代表的イベントです

おすしの博覧会…
海は豊かで農業もさかんな
静岡県にぴったりのイベントですね

さて、この世界すし博の目玉のひとつは
｢静岡にぎり｣

おすしをオール静岡産でつくっちゃいます!
ネタ、シャリ、ワサビetc…ぜんぶ静岡もんです

このこだわりのおすしに使うお酢、
なんとトリイのお酢に白羽の矢があたりました
使うのはトリイのお酢ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ、静岡地酢の｢吟醸酒の酒粕で造ったすし酢｣。

県内の酒蔵さんから吟醸粕を仕入れて造ったお酢です
昆布だしでまろやか～な仕上がり。

世界すし博、開催は今週末 4/25(土)26(日)の2日間
おいしいおすしを食べに ぜひグランシップへいらしてくださいね

今日は浜松卸売市場で籠盛食品の展示会に出展しています。
今回のイチ押しは吟醸酒粕から作ったすし酢です
きゅうりとワカメと生姜をすし酢であえたものをご試食頂いております

こんにちは　トリイソースの事務子です

春です　おでかけです　スタンプラリーしましょ♪

４月１日から、浜松商工会議所認定のやらまいかブランド商品があたる
スタンプラリー「得トクラリー」がはじまりました！

協賛のお店をまわって スタンプ３つ集めて応募しましょう
抽選で２９３名さまに やらまいか浜松ブンランド品があたります

もちろん トリイソースも協賛しています

やらまいかブランド紹介ブック「もの語(がたり)」を見ていると、
浜松にはほんとうにいろんな表情があります

いろんなものがバランスよく備わっている。
こんないいとこざらにないよ。
凡庸かもしれないけれど、これは他地方での暮らしを経験し
そとの目を持ったことで あらためて気づかされた
浜松というまちの価値です

浜松の魅力再発見
春のおでかけしませんか

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんです。
実は今、有給を利用して奈良へ旅行に来ています。
今日は明日香村へぶらぶら歩いていて、たまたま入ったお店で「古代の珍味　飛鳥の蘇(チーズ)」という食べ物を見つけました。
日本最古の乳製品を復活させたとかで、お土産にしようと買いましたが、要冷蔵だったので今食べています。チーズというより、甘みのあるチーズケーキみたいです。
蘇は７世紀頃の乳製品で牛乳だけを煮詰めて作った高タンパク質食品ですね～(*^-^)b
湯葉に似ているのかな？
当時は高貴な身分の人しか食べれないとの事ですが、その蘇を食べれるなんて幸せかしら？
ありがたくいただきました(^人^)

とれたての鮮度のよいセロリは、やっぱり野菜スティックに♪
細長～く切って、準備完了ですが…

みなさん、こんなときにこそ！トリイソースです

用意するものは、トリイ・完熟ソースと、マヨネーズ。
これを１対１でまぜれば…特製ディップソースの完成です！

完熟ソースのトマトとりんごの甘い味わいと
マヨネーズのこくがマッチして、
うまさの相乗効果
んん～　たまりませんね

このディップソースは、ハムや野菜、チーズトースト、
クラッカーで手早くオードブルやおつまみを作るときにも活躍します

ぜひ、お試しくださいね

完熟ソース（野菜とくだもの完熟ソース）は、
浜松市内主要スーパー、JAとぴあ浜松ファーマーズマーケット
弊社工場直売所でお買い求めいただけます

こんにちは　事務子です

今日もまた 遠鉄ストアさんから使用済みのビンが届きました
ご協力ありがとうございます
遠鉄ストアさんの サービスカウンター にお持ちいただくと、1本につき5円 返金しています。
ビンの持ち込みといえば…かつては酒屋さんの日常風景でした

なお、お持ちいただく際には、できるだけパッケージを外さずにお持ちくださいね
ビンのキズつきや破損防止のメリットがあります。
ご協力、よろしくお願いします♪

春爛漫

今回は、第二回トリイソース杯の模様をお伝えしたいと思います

この時期は 毎年恒例でお花見会を開催していましたが
今年は趣向を変えて、なんとボウリング大会

事務子はスコア30代をさ迷う孤高のボウラー
この日も華麗なスコアをご披露させていただきました

優勝は番頭・峰・完熟チーム。おめでとうございます
ビリチームにはゲーム後、後片付けをしてもらいました。

ときには 仕事をはなれて
こうしてわいわい楽しむのも、リフレッシュできていいですね　
これも社内コミュニケーション向上の一環かな。。。

こんにちは　事務子です。

退職したベテラン社員が会社に遊びにきてくれました

半世紀にわたり、陰に日向に トリイソースを支えてきてくださった大切な方。
リタイアした今も「新聞のってたね」「こないだこういう話を聞いたよ」等々
ヒントになる話題をお土産にひょっこり顔をだしてくれます

「これから会長と野球をみるんだ」といい笑顔。
事務子の心もはずみます

またいらしてくださいね

こんにちは　事務子です
先日、ソースの原料、セロリの圃場に行ってきました！
ご案内いただいたのは、JAとぴあ浜松の岡本さん。

圃場に入ると…あったかくて　そして…おいしそうなセロリの匂い
ん～、たまんないですね！セロリの匂いにうっとり
この日は成長途中のセロリから、もうすぐ収穫のセロリまでを見せていただきました。

セロリは圃場をビニールで覆って、暖かくして育てなければなりません。
（みなさんご存知のビニールハウスですね）通常はハウスを覆うビニールは３～５年ほどもつそうです。
でも、セロリの場合は１年しかもたなくて、　しかも細かな温湿度管理も必要とのこと　まさに温室育ち！
とっても大切に丁寧に育てられているんだなあ、と感じました。

戦後まもなくの頃と比べれば、ハウスも温湿度管理のセンサーもついたし、格段に便利になったそうですが、
生産者さんの努力と愛情があってこそ、おいしくて立派なセロリができるんですね

ご案内いただいた岡本さん、細かな質問にも丁寧にご説明くださった生産者さんに改めてお礼をもうしあげます。
ありがとうございました！

こんにちは　事務子です
セロリ収穫の様子を見学に伺ってきました

収穫最盛期。
ご家族総出で、てきぱきと収穫作業をなさっていました。
圃場（ﾋﾞﾆｰﾙﾊｳｽ）一面のセロリが刈り取られていく風景は壮観です

ひと抱えもある、
大きくて立派なセロリが
手際よく刈り取られていきます
この日も圃場は瑞々しいセロリの匂いでいっぱいでした！
お忙しい収穫作業の最中にも関わらず、快く迎えてくださったみなさん
本当にありがとうございました

そしてなんと…
生産者さんのご好意で、当日収穫したセロリをお土産にいただいてしまいました！感激

ありがとうございます！
あったかい気持ちの詰まった
大切なセロリ
社員みんなで
余すとこなくいただきま～す

こんにちは　事務子です

あたたかくなりましたねもう春ですね
花粉さえとばなければ 実にすばらしい季節…

さて、先ごろ(2月下旬) わたくしどもトリイソースは ホームページを一新いたしました！

肝心なブログでのご案内を忘れていました
ほんとに 申し訳ありません…

もし、まだ見てないよ～、という方がいらっしゃいましたら ぜひご覧くださいね
http://www.torii-sauce.com
トップページイラスト 実物そっくりの仕上がりです（社長とか・・・）

こんばんは　事務子です

今日は ビンが届きました！

このビンは、だだのビンではありません。
遠鉄ストアさんから届いた とても貴重なビンです。

リユースビン…そうです、これは使いおわった後の返却ビン。
ちいさなからだに みなさまの「エコ」が詰まった大切なビンです。

こうしてご返却いただいたビンは、きれいに洗ったのち
ソースやお酢をビン詰めして
ふたたびみなさまのお手元へとかえってゆきます。

まだまだ ほんのちいさな一歩ですが
できることから少しずつ エコの輪を広げていけたらと思っています。

リユースにご協力してくださるすべてのみなさま
そして いまこの瞬間にも リユースに関心を持ってくださった方。
ほんとうにありがとうございます！
これからも　　ビバ！リユース♪　よろしくお願いします

こんにちは　事務子です

先日、相生小学校さんで
特別講師としてお話をさせていただいきました。

その相生小学校の生徒さんから、お礼のお手紙をいただきました

しかもトリイソースにいらして、直接手渡ししてくださいました！
ほんとうにありがとうございます

しかも花の形のカードにメッセージをちりばめた
素敵なメッセージの花束つき

アイデアもさることながら、その気持ちがとても嬉しくて
心あたたまるプレゼントです。

こんにちは　事務子です
トリイソースのお隣さんは相生稲荷というお稲荷さま。
このお稲荷さまの鳥居が、お化粧なおしをされました。

戦後まもなく、この地に浜松の中央市場があったころから
地域と商売の発展を見守ってきてくださったお稲荷さまです。

浜松市の発展とともに 市場が郊外へと移転してからは、
商店も少なくなってきていますが
市場を、そしてこの稲荷前を行き交う人々の心の拠り所にもなってきた
とても大切な場所です

鳥居の改築で気分一新、これからも
この地域を見守ってくださいますように…

投稿が大分ご無沙汰になってしまった
トリイ☆完熟ソース☆です

場所は都田総合公園（北区新都田一丁目）
入場料無料！雨天決行です！

鳥居食品は三方原ポテトチップスで有名な遠州夢倶楽部さんのブース内にて
毎度お馴染みの遠州焼の実演販売をします

昔懐かしい駄菓子屋で食べたお好み焼は如何ですか
地元三方原産のたくあん入り
薄い生地にトリイソースもタップリです

また、うなぎコロッケや甘酒の無料配布、その他自然を感じるイベントが盛り沢山です

こんばんは、とりぞうです

今日は、先日静岡だいいちテレビさんの「静岡〇ごとワイド！」の中の
「静岡どんぶりマップ」というコーナーでも紹介されました、
磐田市上野部（旧豊岡村）にあります「和食処なかや」さんへお昼を食べに行ってきました。

先日の放送でソースカツ丼を紹介し、その際、わがトリイソースも紹介して頂きましたので、
お礼も兼ねてそのソースかつ丼を頂いてきました。

物腰の柔らかい優しい若大将とお話ししながらの楽しい・美味しい食事でした。
「なかや」さんも美味しい地元の食材を可能な限り使って、美味しいものを
お客様に提供したいという姿勢は、まさに私たちトリイソースの目指すところと同じ
もの。とても共感致しました。
浜松周辺でソースかつ丼が食べられるお店は少ないと思いますが、
「なかや」さんのソースかつ丼はこだわりを感じる本当においしいソースかつ丼でした。

駐車場もたっぷりありますので是非皆さんも行ってみて下さいね

詳細や周辺を見ることができます

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「和食処　なかや」
静岡県磐田市上野部1649-1
※天竜浜名湖鉄道　豊岡駅北側
ＴＥＬ：0539-62-2061
定休日　火曜・最終水曜日
営業時間　11：30～13：30　・　17：00～21：00