こんにちは、鳥居食品のファーメンテーションです。

今年も沼津市重須地区のみかんがたくさん届きました！
搾汁後、アルコール発酵、酢酸発酵を経て、"想酢"になります。4月頃には重須のみなさまにお届けできると思います

おみやげに、甘くておいしい西浦みかんをいただきました。有難うございました

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす。
本日は掛川市消費者協会　掛川支部とタングラム様、静岡県西部地域政策局様の皆様が来てくださいました～。

今日は寒かったにもかかわらず、なぜか峰ちゃんの口は舌好調(*^ω^)/
笑いも入れてとても楽しい工場見学となりました。

お客様から「お砂糖は何を使っているの？」と質問がありました。
トリイソースで使用しているお砂糖は３種類あって、用途によって使い分けするんですよ―(^∀^)b

皆さんお帰りの際に、「今日は本当に楽しかった。」「とても面白かった～。」
とおっしゃって頂き、峰ちゃんはとても嬉しかったです。
本日は工場見学に来て下さり、ありがとうございました
またお近くに来られた際は、お気軽にお寄りくださいね～(^0^)/

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
本日は遠州夢咲農業協同組合女性部の皆様が来て下さいました～♪

昨日の雪が降っていたとても寒い日とうって変わって、今日は空気が
冷たいながらも太陽の光があたるいい日となりました～(*^∀^*)/

工場見学の案内をする前にソースの説明をするのですが、その時から
笑いの絶えない工場見学となりました。
皆さんが工場の中に入った瞬間、「あら～もういい匂いするのね～。」
野菜を煮ている小釜の中もお見せした時は、さらに「すごいわね～。」
と感嘆されていました。

まだまだ寒い日が続きますが、風邪などひかないように気を付けて
くださいね～(^0^)/
本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました～

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす。
本日はメンタルクリニック　ダダ　ひまわりの皆様が来て下さいました～(^^*

先日の工場見学の時よりも寒い日でしたね～(=◇=;)
笑いをとって体の中から温まってもらおうと思ったのですが…
不発に終わりました(T0T)残念ですw
しかし！気を取り直して工場の案内を楽しくご案内～(^∀^)/
やはりお野菜を蒸気釜で煮ているものをお見せした時には、
「おいしそう～」と歓声があがりました。
スーパーでトリイソースを見かけたら、今日の工場見学の事を
思い出して頂くと嬉しいです♪
本日はトリイソースの工場見学に来て下さり、ありがとうございました。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
本日は、2016年新年を迎えてからの記念すべき最初の
工場見学です！
その今年第一回目の工場見学に、静岡県交通安全協会浜松中央地区支部の皆様が
来て下さいました～(^0^)/

今日は風こそ少し冷たい日ではありましたが、皆さんから笑いが出る楽しい
工場見学になりました～
寒さでなのか久しぶりの案内で緊張したせいなのか、
説明中噛み噛みでした(T^T)
野菜を煮ている小釜をお見せした時、「わぁ～こんなにたくさんソースにお野菜が
入るんだ！」、「おいしそう！」との声が。
とても甘くて良い匂いがするんですよね～。
皆さんお腹鳴りませんでしたか～？私はちょっと鳴りそうでした(^_^;)ゞ

本日は寒い中、工場見学に来て下さりありがとうございました♪
風邪をひかないよう、お体にお気をつけてくださいね～

こんにちは　鳥居食品の佐藤です。

直売所は、先週から贈り物をお買い求めになるお客様や、年始に向けてまとめてソースをお買い求めになるお客様で、いつもより賑わっております。贈り物やお正月のお供にトリイソースをお選びいただき、本当にうれしい限りです。有難うございます。

ここ直売所ではただいま御年賀のギフトセットを受け付けております。
その他のギフトセットにも対応しておりますので、是非一度、お立ち寄りください。

※２０１５年は１２月３０日午前中まで営業しております。
※２０１６年は１月５日９：００から営業いたします。

お待ちしております♪

おはようございます。岩井です。

ＪＡとぴあ浜松ファーマーズマーケットに御年賀用ギフト(3本セット)が
あります。

種類は1種類です。
宜しかったら御遣い物に使ってみてください。

こんばんは～！トリイソースの峰ちゃんです(^^*
本日は西貝交流センター　成人講座の皆様が来て下さいました~♪

今日は今年最後の工場見学でしたが、とても風が冷たい日となりました。
しかし！本日見学に来た皆さんはとても明るくて元気な方達でしたので、
寒さが少し和らいだ感じでした。
案内をしていても今日はお客様からの面白いボケがあり、それに対して
峰ちゃんがツッコミを入れていくという漫才のような工場見学になりました(^_^;)

いろいろ工場を案内している時も「わぁ～」、「すごい～」と、とても楽しそうに
見て頂き、峰ちゃんはとても嬉しいです(^∀^)/

本日は工場見学に来て下さり、ありがとうございました

こんにちは、鳥居食品のさとうです。

上記のとおり、12月5日（土）10時より、弊社直売所2Fにて料理教室を開催致します。
『農+』さんは、ここ地元浜松にある農園で、旬のお野菜を栽培していらっしゃいます。
その浜松産のお野菜と、これまた浜松産のトリイソースの調味料を使用した、浜松づくしのコラボレーションです♪

料理研究家の小杉恵さんが、おいしいおいしいレシピを伝授致しますので、ご興味のある方は、弊社直売所053-461-1575までご連絡下さい。

お待ちしてます！

こんばんは～
トリイソースのまえやんです。
今日も工場見学が行われ、広野なかよしサロンの皆様がお越しくださいました。

グループの名前通り大変仲が良く、笑顔の素晴らしい方達でした。
会話を聞いていると、漫才のようにも聞こえてきたりして

そんなみなさんが工場に入り、説明で聞いていた野菜が本当にまるごと入っているのを、
驚きつつも目を輝かせながら感心されていました。
木桶の大きさにも驚かれていましたよ～

また皆さんで遊びに来てくださいね
今日は工場見学に来ていただき、本当にありがとうございました。

こんばんは、トリイソースのまえやんです
今日はまだまだ曇り空が広がっていて、早く太陽を見たい！そんなお天気でした。
そんな天候を吹き飛ばすような、元気いっぱいの浜松市立北浜中学校の生徒さんが
工場見学に来てくださいました。

「いいにおい～。おいしそう～。」と、到着早々笑顔になっていました。
お土産のウスターソースを持って、「とんかつを持ってくればよかった。」と
残念がる生徒さんもいて、終始笑顔の絶えない工場見学になりました。
案内をした峰ちゃんも、楽しかったと言っていましたよ～

最近風邪も流行り出したので、体に気を付けて勉強や部活を頑張ってくださいね～
今日は来てくれて、本当にありがとうございました。

こんばんは
トリイソースのまえやんです。
今日は午前中の、まだ雨が降っていない時間に工場見学が行われました。
お越し下さったのは、こだわり紀行にご参加いただいている方達です。

ソースに使われている野菜が、手作業できれいになっている事に、
皆さんびっくりされていました。
ソースの充填体験は上手に、たくさん詰まったのではないでしょうか。
最後にラベルを貼って完成
記念に残る工場見学になっていると嬉しいです。

本日はお越しいただき、ありがとうございました。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
本日はJAとぴあ浜松女性部　入出支部の皆様が来てくださいました(^∀^)/

今日は晴れると言っていたのに！
途中で小雨がパラパラ...

しかし！そんなどんよりした天気にもかかわらず、笑いの絶えない見学日に
なりました～(*^_^*)b
私はいつもの事に、噛みましたげどね...

皆さん主婦の方達が多かったこともあり、ぽん酢を使った料理を試食をして頂きました。
ぽん酢を使う際には普段かけたりする事が多いのですが、マヨネーズと一緒に和えるのも
おいしいですよ～。
マヨネーズだけだと濃厚になりすぎてしまいますが、ポン酢が入る事によって
さっぱりとした感じとしょうゆの旨味も増しますよ～♪
是非試してくださいね～

そしてお土産を頂き、ありがとうございます。
みんなでおいしくいただきました。

本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました(^∀^)/

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
本日はこだわり紀行のみなさんが来てくださいました~♪

以前に来てくださった方もいらして、前と今を比べて
色んな場所がきれいに新しくなっていると驚かれていました。

ちょうど今は事務所や工場が新しくなったり、生まれ変わる準備期間
の真っ最中なんです。
夏頃には、さらに変化を遂げた工場がご覧いただけると思います。
なのでまた遊びに来ていただければ、NEW工場が見れるかも
しれませんよ～( ^ω^ )/

お待ちしてま~す

んばんは、トリイソースの峰ちゃんです。
本日はJAとぴあ浜松女性部新居支店の皆様が来てくださいました～(*^∀^*)/
最近、朝晩はすごく冷えますよね～。気温差が大きいので体がびっくりしている
この頃…:;(∩´﹏`∩);:
工場を案内している時には朝晩の寒さが嘘のように暖かくなり、
絶好の工場見学日和となりました～♪

今日の工場見学は笑いと笑顔が絶えない日となり、峰ちゃんは
とても嬉しいです。…ちょっと噛み噛みでしたが(T_T)

お土産も頂き、ありがとうございます！
会社のみんなでおいしくいただきました～♪

本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました～(^∀^)/

こんにちは、
トリイソースのファーメンテーションです。

梨酢が出来上がって、ろ過をしています。
梨酢は発酵過程での香りの変化が少ないので、梨酢というより梨ワインのような甘い香りがします
しかし、口に含みますとやはり酢です。

この後、清澄ろ過をして、熟成後、
飲む梨酢として出荷されます。

こんばんは！　トリイソースのまえやんです。
今日は素晴らしい秋晴れ
天候にも恵まれ、とても過ごしやすい日になりました。
こんな日はどこかお出かけしたくなりますよね

トリイソースでは工場見学が行われましたよ。
遠州鉄道主催で、こだわり紀行の皆様が来てくださいました。
ソース工場と醸造酢工場を見学していただきました～
写真は、醸造酢工場を見学している時の物です。

お酢の強い香りが苦手な方もいらっしゃいましたが、
いろいろな視点からの質問もいただいて、楽しい時間となりました。
またお越しくださいね

本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました。

こんばんは。トリイソースのまえやんです。
今日は引佐北部小中学校の中2・3の皆さんが工場見学に来て下さいました。

見学はソース工場のみになってしまいましたが、その分ソースについては
たくさんお話しできたと思います。

こちらの学校では模擬会社「きりやま」を授業の一環として取り入れています
模擬とはいえ会社としての機能そのままなので、社長もいます。
各課で担当している内容と、トリイソースの取り組みを比べながら
とても熱心に質問をいただきました。
とても面白い取り組みだなぁと感心しました
興味のある方は彼らのブログを覗いてみて下さい。かなり本格的です。
是非これからも頑張ってほしいと思います。

本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

本日はなんと東京から東京農工大学大学院農学府 国際環境農学専攻の学生の皆さんが
来て下さいました～♪

今日の工場見学は、いろいろな国の方々がお見えになりました。
ソースに使う野菜を煮ている小釜や、ソースを熟成させている木桶蔵など
通訳をしていただいた先生の言葉を熱心に聞いていました。

峰ちゃんはどうしてもどういう調味料を使っているのか聞きたくて、
短い時間の間にいろいろな国の方に聞いてみました。

その中で、ウズベキスタンの調味料は、お酢に、こしょう、青唐辛子、ハーブ(フェンネル等)を漬け込んで
トマトのペーストと一緒にお肉を焼くそうです。これに辛味を付けたい人は唐辛子をかけたり、
食べるときには漬け込んだお酢をかけながら食べるそうです。
国によっていろいろな味付けがあってとても面白いですね(^∀^)/

後、大学で作られた乳酸菌飲料などのおみやげをいただきました。
ありがとうございます

本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*

本日は、JAとぴあ浜松女性部さくらの会の皆さんが来てくださいました～♪
今日は天候に恵まれ、少し汗ばむ日となりました。

ソースの原料であるお野菜は、カレーに使われるお野菜の種類と
よく似ております。
「大きな釜でカレーがたくさん作れそう！」と主婦目線で想像を膨らませる
方もいらっしゃいました。
私達も何人前作れるんだろうと思う時があります。
いつか作ってみたいなぁ～(^∀^)/

本日は工場見学に来てくださり、ありがとうございました。